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她來面試的時候騎著公路摩托,皮衣短裙機車靴,綁著一個驕傲的高馬尾,颯得像一個從酒吧里打完架出來的小太妹。

後來不知道為什麼,大概是目睹了陸老闆的玫瑰金小電驢和粉色安全頭盔之後,小花同志第二天來上班的時候,就換上了雙馬尾和連衣裙,搭配一輛共享單車。

善變的女人。這是陸老闆腦子裡冒出的唯一想法。

霍小花正在店門口試車。她擰了擰油門——準確來說應該是電門,小電驢呼一聲就往前衝去。

動力還不錯。

霍小花把車停回來店門口,拔了鑰匙在手心裡拋了拋:「陸總,我也去買一個小電驢好了。挺好開的。」

陸向陽正在分那單金主專享加急蛋黃酥的麵團,頭也不抬的應道:「是挺實用的——你那賽車摩托呢?」

「賣了呀。」霍小花輕飄飄地從他跟前晃了過去,「玩膩了。」

小姑娘說話軟乎乎的。

陸向陽義憤填膺地掐出來一塊麵團:「摩托多帥啊!要不是因為我窮……」

「我也窮。」霍小花眨巴著眼睛打斷他說,「要不怎麼會在窮苦老闆的手下卑微求生?」

陸向陽哦了一聲:「窮苦老闆還放你在這說閒話,是我的失職。」

他露出一個懶洋洋的微笑:「現在請你去磕十四個鹹鴨蛋,謝謝。」

承認得還挺大方的。

「噢……為啥是十四個?」

霍小花邊答應,邊蹲下去摸塑料筐里提前用紅泥醃好的鹹鴨蛋。

一盒六個,那個客人要了兩盒,應該是十二個才對。

「窮苦老闆今天大發慈悲,滿足小花同志的願望,給你多做兩個蛋黃酥。」陸向陽笑眯眯地說,「所以你下午送完貨,記得把小電驢開回來,順便來領你的小甜點。」

霍小花整個人都好了,速度得到了質的飛躍,蛋磕得咔咔響。

這些鴨蛋是陸向陽自己醃的,鹹度硬度都控制得很好。他對食物的感覺極其苛刻。小花一直在想,如果陸老闆能下蛋的話,可能連蛋都要親自生。

陸向陽掐出最後一團麵皮放到電子秤上,望了一眼鴨蛋筐里的存量:「差不多又該醃下一批蛋了。」

掂重是陸老闆的絕活之一。每次在分劑子的時候,從他手裡抓出來的重量誤差基本超不出一克。面前的電子秤形同擺設,它只能機械的顯示下陸老闆想要的數字,意思意思走個流程。

附近菜市場的小奸商們混多了都知道,騙誰的秤都不能騙陸老闆的,一抓一個準。

霍小花對這個技能表示非常羨慕。

「然後呢?」小姑娘把磕好的蛋一個個從盆里稀稀糊糊的蛋清里撈出來,金燦燦的,像一個個迷你小太陽。

「洗蛋黃。」陸向陽說,「把蛋黃外面那層膜衣洗掉。」

醃鹹鴨蛋是個很奇妙的過程——生的鴨蛋裹上鹽和紅泥巴,靜悄悄的放置一段時間,蛋清雖然不變,蛋黃卻會在鹽封的作用下慢慢凝結成一顆半透明的固體,圓溜溜的,晶瑩剔透,像海邊浮浮沉沉的融金落日。

霍小花的打工歷程像一場奇幻的食材之旅,向日葵里有特別的法術,普普通通的食材到了店裡,都能變出可口的美味,香氣飄滿大街小巷。

這個會魔法的人是陸老闆。

特別是他最近頭髮有點長了,工作的時候會在腦後綁起一個小揪揪,顯得乾淨又利落。如果再加上一頂帽子,應該很像一個魔術師。

「我之前總以為,蛋黃酥裡面的鹹蛋黃,是從那種熟的鹹鴨蛋裡面摳出來的。」小花抱著盆往裡走,沒忍住感嘆了一聲,「噫……」

陸向陽以為她下一句會說出來「好噁心」。

畢竟他順著

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