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那边郑舒蕾却不耐烦呆一望无际的麦田里,自个儿跑不远处的坡上了。小冉也不去理会,自顾自地挖荠菜,“三月三,荠菜赛灵丹”,老辈儿的话总有道理的,难得出来趟,就多挖些。这边郑舒蕾举着个东西兴冲冲过来了:“姐姐!看!”小冉抬起腰一看,蒲公英。眼睛一亮,嘱咐郑舒蕾:“有就多挖些,回家蘸酱吃。”郑舒蕾不信:“蒲公英可以吃?”林小冉瞪了她一眼:“做完了不吃拉倒!”郑舒蕾想起林小冉的手艺,不自觉咽了咽唾沫,毫无异议地埋头挖去了。
张萌觉得很奇怪:“林小冉,她怎么不和你对着干了?”
林小冉洋洋得意:“这就叫拿人的手软,吃人的,嘴短!哎!李术英,别扔,那是苦菜!”林小冉不禁有些头大,啥都不认识,还敢出来挖野菜?!
蕨菜、荠菜、苦苦菜、蒲公英,等到天到中午的时候,小冉把大家挖的野菜都一个个的分辨出来,免得到时挖了不能吃的或者有毒的再出状况。看了看成果,小冉满意的点点头:“挖挺多的嘛,现在我们是就各回各家?还是到我家统一把这些野菜做了?”小冉开始顺应民意。
几个丫头你看我,我看你,又看看自己挖的野菜。“去你们家做吧,做完一起吃。”张萌出来表态。小冉倒是无可无不可,带着几个小姑娘浩浩荡荡回到了家。
回到自家,张萌和李术英象进了大观园,左看右看。小冉禁止她们进包子铺和豆浆铺,两人瘪着小嘴不情愿。林小冉不予理会,开玩笑。大人进去就嫌麻烦的要死,全副武装的。还是不要折腾的好。
几个小女孩从来都是在家做惯了家务的,除了郑舒蕾。各自拖了条小板凳摘起野菜来。李术英边摘边幻想:“小冉,我们吃什么啊?”林小冉头也不抬:“荠菜馄炖。”几个小丫头欢呼起来,手里速度越发快了。
这边林小冉剁上些肥瘦相间的肉,将洗过的荠菜用热水焯下去掉涩味。放上些油、盐、味精,这边家里有现成的发面。拽些下来揉揉擀擀,一会儿的工夫就出来一堆馄炖皮儿,看的李术英和张萌眼花缭乱。郑舒蕾早就自觉的坐在灶台前面准备烧水了。
“还愣着干嘛?包啊。”林小冉招呼。
仨丫头你一个我一个,动作都爽快利索。眼见着馄炖越堆越多,几个丫头的口水也蹭蹭的分泌。
“海蜇皮儿噢,买五毛钱赠送一把香菜喽!快来买啊。”街上传来叫卖声。
林小冉灵机一动:“舒蕾,去买些海蜇皮去。”
郑舒蕾防备地看着她:“我没钱。”林小冉哭笑不得:“回来给你报销,快去。”
郑舒蕾这才颠颠儿地去了。
这边林小冉看着剩下不多的馅儿,就抽手出来。把泡在水里的蒲公英、苦苦菜、还有蕨菜捞出来。沼气灶上放个炒锅,粗粗地切些里脊肉丝,油热下锅,划开,接着放进蕨菜。略微翻炒几下,加盐出锅!
郑舒蕾把买完的海蜇皮递过来,接着水也开了。小冉不放心的回头一看,李术英麻利地把馄炖下进去,还知道轻微地搅动别粘锅,一看就知道是做家事的。小冉也就放心的忙活她的菜。
海蜇皮多过几遍井水,凉拌的东西还是井水好吃,这是小冉的经验。把洗净的蒲公英粗切几刀,加上盐、味精,撒上把香菜。成功!
拿块猪肝,切薄些。一样下油热锅,放进猪肝翻炒几下,又把苦菜加进去。滴几滴白酒去腥。爆炒一会儿,撒上盐、味精,完毕。最后又打了个鸡蛋,把剩下的荠菜扔进去,做了个荠菜鸡蛋汤。
这边小冉三菜一汤收拾完毕,那边馄炖也正巧出锅。
几个孩子吃的大快朵颐,连话都不说了。小冉无奈:本来还想弄个忆苦思甜呢,结果这又是肉又是猪肝的,便宜这帮小屁孩儿了。但是那盘猪肝炒苦菜倒是