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我倒地不起、口吐白沫。
「噗哈哈哈哈───」這什麼鬼!真的是食神劇本嗎?
當然不是。抹臉。
因為第二頁就打臉了。
第二頁開始,是目錄,但是這目錄空白,就頁面最上面有目錄兩個字。
第三頁,終於出現東西了,標題是米糠漬,咦?這不是我剛剛打開的那瓮米糠漬醬菜嗎?
第三頁除了標題以外,還解說了什麼是米糠漬,顧名思義,米糠漬屬於一種醃漬的醬菜,最主要是利用米糠和鹽醃漬的蔬菜,就稱為米糠漬。米糠是米的皮層,營養價值相當高,除含有稻米中64%的營養,還含有90%以上人體需要的營養,這段都是科普米糠漬相關知識。
第二段則是醃漬方法,先製作糠床。將水和鹽混合煮沸,製成鹽水。將米糠放入保存容器,分次加入鹽水充分搓揉至米糠濕潤,將昆布、去了種子的紅辣椒混入。高麗菜葉洗淨擦乾,漬入米糠內。將製備好的糠床壓平,一天翻動兩次糠床並更換高麗菜葉,一周後可以開始醃漬蔬菜。將個人喜好的蔬菜洗淨擦乾,表面抹層薄鹽,埋入糠床內醃漬,夏天醃漬5~6小時,冬天醃漬14~15小時,保存在陰涼處。
第25章 麻煩之書
真詳細啊?難道我剛剛碰的那瓮米糠漬是這麼做的?
這頁除了解說和製造方法,右上角有一塊方形空白,不知道為什麼特地空一那塊,感覺像是應該要放一張圖片,但是現在是空白的狀態。
我又翻了一頁,第四頁……全部空白。
第五頁以後全都這樣,再翻回去目錄,出現了第一行字,米糠漬──第3頁。
喝!這書原來要這麼用啊?所以是我接觸到的食物都會出現在上面嗎?
沒人回答我。
沒語音系統真寂寞。
那現在是該思考該怎麼讓書在我眼前消失了,總不能一直擋住我的視線吧?
「消失!」
「書消失!」
「書從我眼前消失!!」
喘大氣,好了,肯定不是消失這個關鍵字,搓搓尖尖小下巴。
反射性地翻到最後一頁,蓋上書底封面,書消失了!
我現在知道要讓書從我眼前消失要翻到最後一頁,可是該怎麼讓它出現在我眼前啊?
「書出現!」沒有。
「食神之書!」出現了!
這次沒被耍得團團轉,確定之後,要準備拿醃漬醬菜,才想到沒拿碗碟來裝。回到廚房,見煮粥的水已經沸騰,將兩顆qq球靈石拿下來讓爐火轉成小火,手洗乾淨,拿了兩個碗進儲藏室。
這次順利的拿了一條醃小黃瓜、醃白蘿蔔和醃茄子。
醃的就這樣,轉身去看架上還有什麼可以配稀飯又不用太花時間料理的東西。
由於醃漬醬菜已經很咸了,就不在拿那些熏制的肉,翻了翻,架子上一排小罐,其中一罐打開,聞到了海潮的味道和濃厚的海鮮味。
「咦?肉鬆?不是,是魚鬆。」太好了,這兩樣我就夠吃了。
拿起罐子倒一點魚鬆出來,礙事的食神之書又彈出來了。
這次果然在第三頁翻面的位置出現了魚鬆的解說和製作方式。
魚鬆是用魚類肌肉製成的金黃色絨毛狀調味干製品。通常用炒制機連續加工生產。魚鬆的製作是先將魚去除鱗片、鰭、內臟頭和尾,清除血污雜質,瀝水後,以蔥、姜、米酒、鹽、糖、醋稍做調味,蒸熟,然後將魚肉採下,將魚肉壓榨出水並弄碎後,在開始炒制,在平底鍋上搓散魚肉,小火炒到魚肉可以在手上散開為止,最後在魚鬆微熱狀態拌入鹽和糖,即為成品。
因為跟