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可能,因为那是田山先生专属的巧克力。」
「低卡路里巧克力,我想一定很受女性欢迎……」
「别开玩笑了。我可不是为了做健康食品而立志当甜点师傅的,」长峰先生微笑道:「越好吃的东西越伤身。喜欢甜食的人要有这个觉悟。」
「我也好想吃吃看喔!可以让我尝一下吗?」
「不好意思,这是商业机密。」
那我也来特别订制一下好了……本来想这么说,想想还是算了。
因为长峰先生一直用温柔的眼神看着我,仿佛在说:「既然那么在意身材,戒掉巧克力不就得了。」一副早就看穿我打什么主意的表情。
胆小如我,只能无言苦笑。
翌日,田山先生莅临福樱堂。
果然个头不高,那颗毛发稀疏的头,鞠躬到几乎贴着展示柜,以非常认真的口吻向我们致歉。
「昨天内人失礼了。我已经严厉责备过她,今后应该不会再发生这样的事了。如果再发生这样的事,请你们跟我说一声,我一定会斥责她。」
「哪里,您别放在心上。」
田山先生听到我的回应,随即说道:
「我是从『路易』的长峰主厨那里听说的……竟然到我还没光顾过的店家_唆,真的很抱歉。所以今天就让我买些和菓子赔罪吧!请给我羊羹和求肥的最大礼盒……」
「可是这些东西对您的身体……」
「别担心,我是买来送客户的。麻烦帮我包装一下。」
我松了口气,从身后的商品架取了一盒,交由美奈包装。我问田山先生:「如果您不是买来自己吃,为何您的太太这么在意呢?」
「她可能是看我不时收集一些关于巧克力的商品活动和新品资料,一直怀疑我偷吃甜食吧!我偶尔参加活动时会吃一点啦!但真的只吃一点点,就是那种试吃用的巧克力,顶多两厘米厚度而已。」
即使如此,也还是算有偷吃啊!昌子女士要是知道,肯定会很生气。「您太太还是会担心的,毕竟糖尿病这种病很麻烦……」
糖尿病不单是靠注射胰岛素降低血压值的疾病,田山先生罹患的是第二型糖尿病,也就是所谓的生活习惯病。第一型糖尿病已经研发利用移植胰臓细胞的新型治疗法,但第二型尚未研发出根本治疗方法。因此,患者一辈子都得和糖尿病缠斗。至少必须持续服药、控制饮食以及多运动。
而且这疾病的麻烦之处,在于随着病况恶化会引发各种并发症,例如眼睛、肾脏、脑、心臓、末梢神经等各个部位都会出问题:眼睛会有失明风险,肾臓功能衰退会引发尿毒症,其他还有脑梗塞、心肌梗塞等。而末梢神经一旦坏死,严重的话,甚至必须截肢。
当然,这些都是「一定程度的风险」。如果能做好自我健康管理,就能避免这些风险发生。
长峰主厨认为田山先生能做好自我健康管理。
但我能体会昌子女士担忧的心情,因为这疾病无法根治,而且随着年岁渐增。「危及性命」的风险越高。这正是糖尿病的可怕之处。
「我有个梦想,退休后想开一家巧克力屋。」田山先生说。
「巧克力屋?和巧克力专卖店有什么不一样吗?」
「我想开的店不是只卖单一主厨做的商品,而是陈列来自各家店的巧克力……就像巧克力博物馆吧?只要来我的店,就能买到世界各地的美味巧克力,这是我的梦想。其实我委托长峰主厨研制巧克力,就是为了摆在店里贩售,让不能摄取过多糖分和脂质的人,也能在我店里买到健康的低卡路里巧克力……当然也会推网购,听起来很棒吧?」
原来如此。长峰主厨之所以不想在自家店里贩售低卡路里巧克力,莫非是为了这缘故?
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