第36頁(第1/2 页)

魏掌柜聞言，開懷大笑道：「還是姑娘的菜譜和主意好。」

說罷，他將白洛迎上座位，「這是新到的茶葉，給姑娘嘗個新鮮。」

白洛用茶蓋撇去浮末，嘗了一口，只覺入口清香無比，不由贊道：「好茶。」

魏掌柜：「待走時給姑娘裝幾塊茶餅，姑娘拿回家給家人嘗嘗。」

「如此，那便卻之不恭了。」

閒聊了幾句，兩人很快轉入了正式話題。

魏掌柜捧來了帳本，給白洛看上面的帳目，一筆一筆記得分外清楚。算下來，這一月的菜品分成錢，白洛能拿一百八十兩銀子。

少傾，魏掌柜拿了幾張銀票過來，白洛接過來一看，剛好兩百兩銀子。她抬眼向魏掌柜瞧去，魏掌柜只道多出來的二十兩是對白姑娘的謝禮。

白洛想了想，收下了，而後又抿了一口茶，笑道：「茶音樓有這樣多好茶，白洛怕是要一直叨擾魏掌柜了。」

魏掌柜這才放下心來，他知道這是白洛答應了他，要和他一直合作下去。他心思稍定，閒談般問道：「姑娘覺得茶音樓下一次上新該在何時？」

白洛問：「洛瀟朝食鋪新公布的菜譜，茶音樓可學會了？」

「學倒是學會了，只是口味只能達到朝食鋪的八成。」

白洛理了理衣衫下擺的褶皺，笑道：「既如此，我今日便指導一下洛瀟朝食鋪那幾道菜，再教一道新茶點吧。」

魏掌柜大喜過望，立即起身迎了白洛去往廚房。

白洛始終掛著清淺笑意，唯有戴上斗笠後，臉色微僵。

剛剛她的腦海中突然出現了一條來自系統的消息：警告，系統檢測出錯，現暫時關閉系統進行修復，請宿主諒解。

她一邊跟著魏掌柜向廚房走，一邊調出了系統商城，不出意料，打不開。她猜測是她和茶音樓的合作讓系統無法判斷，所以系統暫時關閉了。

不過現階段也管不了那麼多，若系統斷了她這條後路，她便再找一條其他的路走。

灶房中的八位師傅也是精神大好，白洛摘下斗篷，並不多寒暄，便開始指導做菜。

洛瀟朝食鋪公布的菜譜她曾無數次看過、做過，早已爛熟於心，在一些細節方面指導過後，她開始教今日的新菜——蜂巢香芋角。

蜂巢香芋角屬於油炸點心，是用芋泥做皮，豬肉、蝦仁、冬菇做餡兒製成的小吃。

白洛先做的是芋角皮，用澄粉混著芋蓉揉成，一邊揉搓，她一邊放入豬油、五香粉、糖和鹽。

芋角皮不易做，她揉搓好麵團就用了一炷香的時間。做好皮後，再把餡料炒熟、爆香，最後勾芡做成芋角餡。

她並沒有急著將餡料包緊芋角皮中，而是先燒熱了油，下了兩個芋角皮炸熟，觀察色澤。

「若是色澤不夠，可以在芋角皮中摻糖，糖可以增添芋角皮的色澤。」白洛道。

另外八位師傅重重點頭，他們見多識廣，早便知曉白洛方才所言。不過他們並沒有端著架子，依舊虛心聽教。

看到試驗的芋角皮被炸至色澤金黃後，白洛這才開始包，此時師傅們也不再圍著她，而是各就其位，開始做屬於自己的香芋角。

等到白洛的蜂巢香芋角出鍋，有做的快的師傅，香芋角也已經下鍋。

炸好的蜂巢香芋角表面稀疏有孔洞，形似蜂巢。咬開一口後，些許肉汁入口，便能嘗到濃郁的肉香蝦香，香滑可口。

魏掌柜迫不及待地吃了第一個，剛出鍋的香芋角味燙，他一邊哈著氣，一邊叫道：「好吃好吃！」

白洛也嘗了一個，這是她第一次做這道菜，憑藉著天分和詳盡的菜單，這一次做得十分不錯。

之後她看了看另外幾位師傅做的，指