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坐在座位上,他還頗感懊惱,不解自己怎地表現如此差。
他煩悶抓抓頭髮,略感侷促。
幸好他挑的座位是角落,人來人往往往會忽視他,叫他稍感安慰。
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從後廚櫃中取出一小罐密封的干白梅,倒在案板上,淡雅的梅花香撲鼻而至。
這是之前翻陳白的供貨單時發現的,一時想起前世往事,便要了一小罐留存,一直沒有用處。
剛才那人一說想要點文藝的,她就想起這罐白梅。
前世很多人際記憶隨時間流逝,已漸漸模糊。唯有那些受過燙、流過淚、咬著牙學過、做過的菜譜,像鐫刻在石碑的刻字,記憶深刻。
要說文藝,還屬前世那些文人墨客雅致,喜以花做食,尤其是素來象徵高潔的梅花。而梅花中,白梅入菜居多。
梅花湯餅。
是眼下最適宜的一道食物。
白梅入水泡開,和香料煮出湯汁。她把雜質濾淨只於白梅水,晾涼後和面、擀皮,用模子印出一朵朵小巧白皙的梅花,再下鍋煮熟。
「老闆,這……這也太好看了吧?」
阿淘送餐回來,見到這樣小巧文雅的食物,眼睛瞪得溜圓。
撈出的湯餅,許唐棠特意配青花敞口瓷碗,再澆上清透的雞湯。
「端走吧,小心燙。」
「哦哦哦好。」
阿淘深感打工生涯備受挑戰,每天都在偷吃的邊緣瘋狂試探。
這樣好看的食物,他真是第一次見!
飄入鼻尖的雞湯香味、梅花香、小麥香,讓他又可恥地肚子餓了。
嗷嗚!
「梅花湯餅,請慢用。」
阿淘放下碗,飛快離開,竟有種落荒而逃的感覺。
曹政不解,但大為震撼。
待他看清眼前食物,更為震撼。
作者有話說:
好傢夥,請一天假把小可愛們都請沒了
求評論,嗷嗚
註:梅花湯餅做法參考《宋宴》
最新評論:
【梅花湯餅】
【加油】
【按爪】
【大大加油】
-完-
第17章 、十七道菜
雞絲潑面
在清透湯底中,漂浮著朵朵五瓣白梅,它們個個小巧精緻,淺白又有點透薄。頭頂的燈光打下來,點點白梅暈上一層橘黃光暈,美好又溫馨,頗有種家常歲月靜好的意味。
曹政向許唐棠在的方向看了一眼,心裡滿是感動。
老闆竟然真的放心上。
並且還實現了!
這種被重視和認真對待的感覺,與湯餅的香氣順著鼻腔流入腹胃,飯還沒吃,他已生出暖融感。
湯勺舀起一朵梅花。
梅花浸在湯中,軟軟的、小小的,很誘人。
曹政小心翼翼吃第一口。
入口是鮮美的雞湯,湯汁鮮香溫暖,安撫他受創的味蕾。
接著,舌尖輕輕一攆那朵白梅湯餅,軟和中帶著點韌,不會感覺黏糊糊。一個湯餅吃完,唇齒舌面處還很清爽。
唔,這是他吃過顏值最高、味道最好的吃食。
沒有之一。
許是被一個湯餅徹底喚醒味蕾,腹鳴如鼓。
他迫不及待一勺接一勺喝湯、吃湯餅。
雞湯很清香,湯餅很柔軟,兩者中和溫暖中裹著細膩。
每每吃到最後雞湯的鮮香、湯餅的原麥清香,與餘韻中叫人驚艷的淡雅梅香融合,三種香味匯成一股細流,從喉舌入腹胃,再至四肢百骸,整個人從腳底到指尖都染上