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人都是厨房里打杂工的，平时连本国人种都没见几个，更别说见过波斯国人种了！要叫他们冒充洋老外去骗客人，咳，这不是拿鸡毛当令箭使吗！呔，更何况包厢里的客人都是些什么人啊，一个个都是见多识广有身份的人！真要是叫伙计们到这些人面前，我看不等人家开口发问，自个儿就会吓得屁滚屎流尿裤子。所以我亲戚指派到谁，谁都是把头摇得跟货郎鼓一样，唯恐躲避不及。谁也不愿去招这个霉头倒。

“没办法，我亲戚急得跟热锅上的蚂蚁一样团团转，正在焦头烂额的时候厨房里进来一个人，原来是上门收泔水的老头。可能半月没刮脸了，一张老脸叫胡子占去了半边，乍一看还以为是疯子。我亲戚正没好气想骂他两句来的不是时候，忽然转念一想计上心头。

“我亲戚想，事已至此，横竖都得给客人一个交待！大家都不愿意，这样缰直在这儿也不是个办法，何不如叫眼前这个小老头冒充波斯国厨师。说不定能瞎猫碰上死老鼠——给应付过去，总比束手无策坐以待毙好吧。我亲戚拿定主意后就把小老头叫到身边，把情况跟他说了。小老头听后双手直摇，抖动胡须嘴里咕咙个半天才说出拒绝的话。我亲戚哪里肯放，就连哄带骗的吓唬他：说这事没那么难，只要随他到包厢里跟客人见下面就完事了。然后下到厨房里来，厨房里所有菜任由他挑吃。要是不愿意，今后的泔水就不让他来收了。

“这一招果然灵验。小老头听后不敢再拒绝了，但仍旧是面有难sè。我亲戚叫他穿戴上自己的厨师大褂和帽子。然后叮嘱小老头到包厢不要害怕，见到客人后不要开口说话，客人问话要装聋作哑听不懂，由我亲戚冒充翻译官翻译给小老头听。小老头听后需要回答客人的就用反话说出来。比如说‘很好’就说成‘好很’、‘非常感谢’就说成‘谢感常非’，然后再由我亲戚充当翻译把话翻译出来。这样客人就会认为小老头说的是波斯国话。如果小老头遇到回答不了的话也不要慌张，只管用点头和摇头来表示。

“我亲戚向小老头交待完后，便领着小老头一前一后向包厢走去。一进包厢，客人们见波斯国厨师来了，全站了起来，上下打量着眼前这个波斯国厨师，心想果然如店小二所说，人长得邋遢。但一想到人家是从波斯国来的，便一个个围上来要与波斯国厨师握手。小老头因为刚从别处收泔水过来，一双手沾满了地沟油，还没顾得及擦洗。见客人要和自己握手，慌得只好将双手在身上胡乱擦两下，然后伸出去给客人，紧张得手心直出汗。

“客人们握过手之后，便始说话。先是夸奖这波斯国菜做得非常好吃！小老头听后刚想开口，被我亲戚用眼神止住了。然后由我亲戚用反话说给小老头听，小老头听我亲戚翻译出来的反话一大串，听着头脑硬是给搅糊涂了，反而不知道怎样回答才好了！只好使劲的摇头。客人们见波斯人使劲的摇头，心想这波斯国厨师怪谦虚的，一点不像国内的厨师，刚学会做几个像样的菜就吹得天花乱坠，挂出的招牌不是名师掌勺，就是神厨料理……

“客人们等波斯国厨师摇完头后，知道跟眼前这个外邦人说话等于是对牛弹琴，不想再纠缠下去，就让我亲戚充当翻译对这个波斯国厨师表示感谢！我亲戚用反话跟小老头说了一遍，小老头听后又是一阵的摇头。这回可把客人们弄糊涂了，心想这波斯国人难道不愿接受别人的谢意？世上还有这样的种族！我亲戚一看情势不妙连忙向客人陪着笑脸解释：‘各位大人，这波斯国的风俗习惯跟我们有所不同。波斯国人摇头就是表示认可。

“客人们听我亲戚解释，中间有个人回忆起来，一拍脑袋瓜子说道：‘对，我曾听出使外邦的人回来说过，有个外邦习惯正好跟我们相反：你跟他说话，如果他点头就表示不同意；如果摇头就表示同意，叫做——点头不算摇头算！还说外邦的男