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「那我要吃清湯。」
「好。」
羊肉火鍋紅湯霸道,清湯味醇,各有各的風味,最重要的當然還是靈魂湯底。
江綿綿準備先把湯底熬上再出門,遂在商城下單了辛香料,還有新鮮的羊腿兩隻,蘿蔔青菜、再臨時買了把砍刀剁骨,大鐵鍋燉肉。
羊肉火鍋的靈魂在於湯汁,熬起來很是費工夫,最好的就是農村的灶火台,只不過條件不允許,江綿綿就買了口大鐵鍋臨時充數。
外賣很快送到,卡洛斯開門接過機器人手裡的食材,一手提溜著兩個羊腿走進廚房,另一隻手提著香料和鐵鍋,幾十斤的東西,卡洛斯提著並不顯費勁。
羊腿很大,看著估摸一邊腿得有個三四十斤,兩隻羊腿應該也夠吃,江綿綿對同事們的飯量心中有數,買菜也是按分量買的,力爭光碟節儉。
「放這邊桌子上吧。」
別墅內沒有置放料理台,江綿綿只能暫時把餐桌當料理台過渡一下,羊腿太大,要切成小塊才好燉煮入味,江綿綿把砍刀開了刃,開始剁羊腿。
新刀,再加上羊腿骨堅韌地過分,江綿綿剁骨頭的過程並不順利,通常要劈兩到三下才能砍下一塊肉骨。
卡洛斯在一旁看著,自告奮勇:「綿綿,我來幫你剁骨頭吧?」
他深覺自己作為一個男人,力氣比綿綿大些,剁起骨頭也應該遊刃有餘?
江綿綿看向他的眼神欲言又止,最後還是把刀遞給他,卡洛斯接過刀柄,仿著綿綿的姿勢,自信砍下。
砍歪了。
萬事開頭難。
卡洛斯心裡默默安慰自己,又照著比量好的位置來了一刀。
砍刀和羊腿幾乎是在和他作對似的,不是位置偏了就是皮肉之間的摩擦導致他下刀著力點不對,總而言之,就是砍不成功。
江綿綿擦擦手上未乾的水,笑得得意:「術業有專攻,還是我來吧。」
卡洛斯也沒想到自己會在切菜這件事情上自取其辱,他呆呆站在一旁,委屈巴巴
,「那,那我還幫你做什麼。」
「剝點蒜。」江綿綿兩手抓了五六個大蒜給他,還不放心叮囑道,「當心點,別用剝蒜的手碰眼睛。」
雙手交付大蒜的動作,竟讓卡洛斯莫名有種被託付的鄭重感,他訥訥應聲:「好。」
羊腿骨剁塊花了些時間,切好了更是滿滿兩大盆,買回來的鐵鍋就有些放不下,還好卡洛斯想起管家常做菜,有廚具,江綿綿臨時借了卡洛斯家的大鍋燉煮羊肉,才和卡洛斯出去買廚具。
商城對廚具電器的介紹雖極盡詳細,但類似於刀具這類,還是要拿在手上比劃比劃才行,就比如,江綿綿盲買的砍刀就不太順手,因而最終還是決定出去逛商城買,權當是透氣放風了。
有機器人在,完全不用擔心家裡燉煮食材時出現什麼安全事故,悶墩全程守在兩口鍋面前,也幸好不是真人,不然光看不能吃,得被這香味折磨死。
為了防止在被認出來,上演一群人找自己簽名的尷尬場景,江綿綿機智的帶了口罩,還生怕不夠嚴實似的帶了個黑帽,卡洛斯則是只帶了個口罩出門。
商城離卡洛斯家不遠,卡洛斯開車,十來分鐘時間,兩人說笑著很快就到了目的地。
兩人都是許久沒出科研院的宅男宅女,自然也不清楚外界的變化,帝星商圈一改往日工作日的冷清,中下午這個點人特別多。除去比較出名的兩條小吃街外,大街小巷也是熱熱鬧鬧的,尤其是在餐飲店奶茶店門口排滿了長隊,火鍋店門口更是誇張的一群人自帶凳子在外面等號。
偶有行人停下指指點點,繼而也投入排隊大軍,人們臉上都掛著滿足的笑。
江綿綿看著眼前的熱鬧心