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「原來是這樣啊。」明川道:「不吃葷也沒什麼,有些素菜比葷食還精緻呢。我從前吃過一道菜叫素燒鵝,說著燒鵝其實是拿山藥做的。把山藥煮的熟爛,切成方寸的長條,拿豆腐皮包起來過油煎。而後加上秋油,酒,糖,姜,等到顏色變紅的時候出鍋,吃起來比真的燒鵝也不差什麼。」
明川遺憾道:「可惜時間太久,我都不記得那個味道了。」
明川越發來了興致,道:「還有一道菜,名字忒長,叫石榴粉銀絲羹。將藕截成細塊,用梅水同胭脂染色,拌上綠豆粉,用清水煮。煮出來宛如石榴子。又將熟筍切成細絲,同粉一塊煮,名『銀絲羹』。這道菜特別的漂亮,看著像幅畫似的,十分有淮揚菜形態典雅清麗的特點。」
蕭隨道:「聽起來適合夏天吃。」
「可不是。」明川道:「夏天炎熱,那些魚肉我一口都吃不下去,就這個銀絲羹能入得口去。」
明川趴在蕭隨床邊,問道:「如何,你可有想吃的東西?」
「江浙有一道名菜,叫糯米嵌糖藕,你吃過嗎?」
「吃過呀!」明川聲音清亮,「這道菜是頂有名的一道菜,莫說江浙,我家那邊都有呢。我喜歡這道菜,只是我家裡人說,糯米難消化,管著我不許我多吃。」
蕭隨道:「糯米難消化,本就不該多吃。」
明川撇撇嘴,蕭隨意識到明川不喜歡聽這樣的話,很快換了話題,「聽聞揚州的蓴菜羹十分有名,你有沒有吃過?」
「這個我還沒吃過,不瞞你說,我不大喜歡吃菜。」明川捧著臉,「我喜歡吃肉。」
蕭隨瞥了一眼明川,「就你這副模樣,真看不出來是個無肉不歡的。」
「這叫名士風流。」明川搖頭晃腦道。
蕭隨話鋒一轉,「你喜歡吃肉怎麼還知道這麼多素菜?」
明川一下子卡了殼,好半晌才道:「我家裡有人同你一樣,不吃葷。我跟著他一塊,吃了很多素菜。」
「他知道你不喜歡吃素嗎?」
「知道。」明川道:「但是他說,吃太多葷食不是養生之道。」
「你覺得他說的有道理嗎?」
「有道理啊。」
蕭隨的眉頭舒展開。
「雖然有道理但那又怎麼樣呢?」明川道:「我吃肉的時候覺得開心,我說人活一世就是為了開心二字,這話有沒有道理?」
蕭隨沒說話。
「所以啊,每個人嘴裡都有自己的道理,人不能拿自己的道理去約束別人。」明川道:「這是我很久以前就學到的東西。」
蕭隨沉默了很久。
明川趴在床邊問他,「你現在困了嗎?」
「有一點。」
「那你快睡吧。」明川道:「我不說話了。」
蕭隨應了一聲,道:「你有事情就叫我。」
「你放心好了,我哪裡都不去,就在你身邊待著,一點事都出不了的。」明川信誓旦旦的。
蕭隨看著明川,伸出手虛虛的描摹明川的輪廓。明川無知無覺,窗外的光打在他身上,蕭隨有些看不清明川的臉龐。
蕭隨身體好,一覺睡到中午,身上的不適去了大半。他剛想翻身起來,忽然感覺到腳邊有什麼東西。看去,發現明川就窩在他腳邊,睡的正酣。
想也知道,像明川這樣愛動的人,怎麼可能老老實實的坐一上午。他又沒有別的事能做,唯一的消遣便只有睡覺了。
蕭隨輕手輕腳的下床,看明川睡得很熟,他走出屋子吩咐人整治飯菜。
他剛吩咐了廚下的人,那邊就有人過來回他,「言莊主求見。」
蕭隨道:「跟他說,公子還睡著,不見他。」