第十五章 来高手了啊!(第2/3 页)
元一斤】
【卤鸡爪:40元一斤】
【卤牛肉:80元一斤】
【卤肥肠:56元一斤】
【卤鸡腿:8元一个】
【卤鸡蛋:2元1颗】
【卤猪耳:40元一斤】
【卤豆皮/豆腐干/土豆片:22元一斤】
江风卖的卤肉的价格,对比市场价属于中等偏上一点。
比普通的街边的卤肉店要贵,但是比那些大牌的精品卤肉店的价格要便宜。
他的手艺和菜品配方,完全值这个价钱。
两个漂亮的南方姑娘经济条件都不差。
“这家卤肉店好香啊。”
“我们想吃什么?”
“我要吃大肠,我觉得大肠好吃。”
“我要猪蹄和肘子。”
两人在摊前聊了几句。
其中一个姑娘时不时看江风一眼,还给另一个姑娘使了个眼色。
作为好闺蜜,她们早就心意相通,另一个姑娘立刻明白她的意思:
“你看这摆摊小哥,帅不帅?”
接着,另一个姑娘眼角露出几分笑意,赞叹的抿起嘴点了点头,眼神里还带着几分兴奋。
她的意思是:“超帅!”
“小哥哥,我们要一斤卤肥肠,还要一个猪蹄,猪蹄麻烦帮我们切开。”
一个姑娘对江风说道。
“嗯,好。”
江风从餐车上拿了个一次性的塑料餐盒。
他先是捞出肥肠放在餐盒里,又放在秤上称了称。
“一斤多一点点,刚好,就按一斤算。”
江风做生意,主打一个诚信和真实。
客人要一斤,他就捞一斤。
现在绝大多数卖卤肉的商家都很无良,爱玩心眼,客人要一斤,他们往往打个一斤八两,甚至打两斤。
有的客人不计较,但有的客人就很不爽。
我要的是一斤,你给我打两斤是什么意思,非得说出来才行是吧。
江风就简单多了,你要多少我给多少。
做生意图个顺心。
接着,江风又捞出一个炖的红润的猪蹄,他先是称了一下。
“猪蹄刚好2斤。”
江风给两个姑娘看了一下秤,然后他拿着菜刀把猪蹄切开,也装在一个透明的塑料餐盒里。
江风把两个餐盒垒在一起,放在塑料袋中,又放了两双一次性筷子和两双一次性手套。
“一共136.”
“刚卤出来的味道真好,最好趁热吃。”
“凉了口感就要差一些。”
江风把卤肉递过去,笑着说道。
两个姑娘爽快的扫码付钱,还微笑着和江风说道:“谢谢老板。”
她们又是盯着江风看了几秒,然后拎着卤肉走开了。
卤肉的味道继续飘扬,闻到味道的游客按捺不住腹中饥饿,寻这味道,朝着江风的餐车靠近。
两个南方姑娘找了一处长椅坐下。
她们打算就在这里把卤肉吃干净。
“那小哥还挺好看,意外之喜。”
“嗯,我就说吧,真的好看。”
两人戴上一次性手套,准备先把猪蹄消灭掉。
她们取出透明餐盒将其打开,看着里面的卤猪蹄。
卤猪蹄整体呈现出红润的感觉,油光满面。
餐盒一打开,猪蹄的卤味就飘出来了。
猪蹄上的肉肉眼可见的软烂,而且中间部分已经脱骨。
一个小姑娘拿起一块猪蹄,放在嘴里,咬着肉轻轻这么一撕。
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