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，那動作就怕是自己下手慢了，這湯就要沒了一樣。

這個舉動又看的孟正浩一陣的心塞：這個兒子是不能要了！

不知道自己被親爹腹誹的孟成陽，端起盛好的湯就是呼嚕的一口，「好喝，奶奶的手藝還是這麼好！」

魯大娘哈哈大笑了幾聲，就忙招呼陸曉苗他們吃菜。

魯大娘的手藝地道，一頓尋常的家常菜愣是做的鮮美可口，也讓人吃的賓主盡歡，吃飽喝足後，陸曉苗他們休息了會兒，就又開始在後院裡開起珠貝，挑揀珍珠。

在挑揀的過程當中，知道陸曉苗要吧蚌肉也都收拾出來晾乾的魯大娘，自告奮勇的上前幫忙，把已經挑揀玩珍珠的珠貝，一一去出蚌肉，放到井水中沖洗乾淨。

陸曉苗他們快速的取完珍珠，也跟著一起忙活。

「這些蚌肉一定要先去除內臟，還有這些粘液都要清洗乾淨。」魯大娘一邊處理手上的蚌肉，一邊教陸曉苗這麼處理粘液的辦法，「以前我們沒有條件，都是在蚌肉上倒入草木灰，然後在清洗，現在條件好了，直接加點鹽巴跟澱粉抓洗乾淨就行。」

魯大娘在盆里的蚌肉里加入澱粉跟鹽巴，「差不多就這樣，然後在多洗幾遍，直到蚌肉上的粘液都洗乾淨了，就可以撈出來切片，然後在下鍋焯水。」

「焯水的時間不能太久，不然蚌肉就會太老，曬乾之後的口感就會不好。」

陸曉苗點了點頭表示了解。

接著，她們就端著盆來到廚房，把蚌肉切片放入煮開的水中焯水了起來，焯水的同時，魯大娘還加了些料酒跟蔥姜蒜來去腥。

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