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的门口还放着一张菜牌,上面写了“今日特供”。
切尔曼推门进去,门口的侍应生立即迎了上来,“切尔曼少爷,都已经准备好了。请随我过来。”
宜蓝好奇地跟在后面,只见里面的装修和一般的法式餐厅没什么两样,但是餐厅背景却是整墙的葡萄酒。这让整个环境一子有了晶莹的感觉,同天花板上的黑色水晶灯交相呼应,顿时有了一种高尚餐厅的氛围。沿着墙是一圈走廊,踩着阶梯走上去,宜蓝恍惚感觉这里又跟一般的葡萄酒店非常相似。
中午时间,餐厅里客人并不多,都靠着座椅在清清淡淡地聊天。餐厅里播放着轻柔的音乐,空气中弥漫着橡木的香气。
侍应生带着大家进入一个包厢,这应该是店里位置最好的包厢,左侧一低头就能看到餐厅的全景,而右侧的窗户外,一片鸀意盎然。
看着侍应生退了出去,切尔曼双手环胸,笑得有些得意地问:“怎么样?”
“还不错,”里昂一边注意着餐厅里的情况,一边淡然地点头,“创意不错,葡萄酒店和餐厅相结合。”
“没错,”切尔曼的嘴越咧越大,洋洋得意的神情湣�鹫庖磺卸际撬�墓�汀�
“你这么开心干嘛?”宜蓝看着他恨不得抖起来的样子,笑道:“难道这是你的店?”
“没错!”切尔曼也不卖关子,立即公布了答案,“我几个月前开始策划,上个月刚刚开业的店铺!”
宜蓝惊讶地咋舌,她早知道这帮贵公子很有钱,但是没有想到会这么有钱。开一家这样的店,从店面到装修再到进货,没有百来万欧元是肯定不行的。但是听切尔曼的语气,这好像买一件衣服,只要想要立即就可以入手。
里昂淡淡一笑,“看来你为了这个真人秀费了不少心思。如果我没有猜错的话,你是打算真人秀的时候套用这种模式,所以预先实验市场反应吧?”
切尔曼晃了晃手指,摇头晃脑地说:“里昂,你这次可说反了。我是想通过真人秀来宣称我这家店,我准备用这种销售模式将我的葡萄酒点开遍全欧洲!”
好大的口气!
宜蓝轻轻地挑眉,听切尔曼又介绍道:“其实开这样一家店的想法我很早就有了。我就是抱着这个目的进了瑞珐。自从听到电视台会有这样的一个真人秀,这更加坚定了我的想法,于是就着手准备这家店。
我们这里菜肴的品质不会疏于任何一家法国餐厅,厨师是从一家米其林餐厅中挖角过来的。不过,我要说的重点是这里的特色就是以葡萄酒店的价格在高级餐馆中品用葡萄酒。也许在酒水这一部分,我会损失一点利润,但是却能在业内赢得物美价廉的口碑。
现在刚开业一个月,中午的业绩虽然一般,但是现在晚餐已经开始接受预定。我相信随着我能够进入到电视真人秀,再加上配合性的宣传上市,店里的生意会越来越好。”
“很不错,这已经是一套非常完整的商业运行模式。”里昂一边听一边点头,“而且你应该不会注重比赛的输赢,只要达到推销的目的,你就等于成功了。”
这时候侍应生送红酒进来,他以非常标准的服务为各位奉上红酒,切尔曼第一个举起杯子,豪气万千地笑道:“那就祝我成功吧!”
☆、第133章走后门
水晶杯轻轻碰撞在一起,发出美好而清脆的声音。宜蓝品了一口,低笑着叹了一声,“中午就喝这么贵的红酒,会不会太奢侈了一点?”
“好酒当然是哪来招待好朋友。这些顶级红酒我是通过特殊渠道舀到的货,不对外销售,只用来招待家人朋友。”切尔曼喝了一口酒,慵懒地靠在柔软的椅背上。
“不过今天我对你改观不少,”宜蓝缓缓地转动着杯子,看着红酒在杯子中荡漾出漂亮的
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