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小当家有些震惊的看着阿飞然后突然脸红了，接下来才专心的拿出了自己的爱刀。

阿飞回到谢师傅和雷恩之中的时候，两个人暧昧的看了他一眼。

“你该不是告白了吧。”谢师傅揶揄的说。

“这样的气氛可不是很合适，我只不过，稍微表示了一下我的心意。”阿飞说的没错，他的确没有告白，只不过让小当家稍稍明白了他的心意而已，他非常不喜欢看到小当家那种沮丧和气馁的表情，不管是因为什么原因。

小当家天生只适合笑容，属于他的独一无二的阳光一般的笑容。

阿飞双手环胸，还不到时机，小当家还不够开窍，他希望顺其自然，细水长流，等了这么久，自然不可能连这些时间都等不了。

“我知道了。”谢师傅觉得阿飞的确是一个良配，在这种时候，至少，他对小当家的影响力是明显的。

他们尽管是朋友，却不能过多的干涉，不过也是乐见其成了。

小当家抽出了属于自己的刀，恩，或者说是属于他和阿飞的刀，迦楼罗刀，对处理飞禽非常好的刀，不过这一次他倒不打算用它来处理这些，恩，甚至可以说，他不需要过多的用刀。

听到水牛奶这个题目的时候，他脑中第一时间就想到了自己要做的菜。

——奶酪。

作者有话要说：啊啊，下一章就**了，双**啊，剧情和奸｜情的**

☆、妈妈？！四川仙女阿贝师傅

第五十四章

妈妈？！四川仙女阿贝师傅

小当家首先开始制作奶酪，这道奶酪菜是一道中西结合的菜，选择了西式的手法制作奶酪，用中式的手法来制作菜肴。（奶酪的做法我记得不太清楚，如果有错大家忽视哈）

首先第一步将新鲜的水牛奶倒入油锅中，要不断的搅动它，因为本来的水牛奶就非常香甜了，所以小当家不打算加入糖，而是加入了少许盐。让水牛奶稍稍沸腾起来，不要粘锅，等一会儿用锅铲翻动一下，这一步跟炒水牛奶有些类似，也是等待它出现半凝固的状态，这个时候就可以将它起锅了，放到纱网中，包好，就像制作豆腐一样，用重物压制。

等一会儿，奶酪就会慢慢的凝固成固体的状态，这个时候就变成了类似豆腐的样子，然后切成小块。在一旁放着备用。

这个时候把红薯切成几块，上锅蒸熟，取出后倒出盘子里多余的蒸汽水，以免使制做红薯泥时变得很稀，用刀背将红薯块改成泥状。

将红薯泥倒入小碗，加入奶酪，充分抖匀，让细腻的奶酪充分的融入加入提子干。当然这里的提子干事先已经泡过了，擦干了水分。然后手上沾一点凉开水，将拌好的红薯泥搓成小球型。小当家做好这一步的时候就开始倒芝麻了，将芝麻倒进一个小碗，让还带着热气的红薯泥和奶酪做成的奶酪红薯球裹上一层芝麻。

这个时候那边的劳斯早就做好了。

双方都完成之后，两个人互相品尝了对方的作品。阿飞和雷恩，谢师傅也没有干站着加入了品尝的名单，然后各自开始品尝。

“非常有创意么，在这么短的时间就可以想到这么好吃的菜肴，红薯天生的香甜和软香的奶酪的确是绝配，卖相也很好。”劳斯非常赞赏。

小当家有些不好意思开始品尝劳斯的作品，在水牛奶刚刚进入喉咙的一瞬间他就愣住了，他现在终于明白了为什么面前的这个男人被称作最接近特级厨师的人了，果然，不一般。

小当家慢慢的放下勺子，叹了一口气，水牛奶的香气充分融入了食材的馨香，的确，看起来和普通的炒水牛奶没有什么特别，甚至加的蔬菜也不多，然而他却吃不出来，吃不出来这个水牛奶是怎么做的，他可以敏锐的感觉