第4章 开始掌勺(第3/3 页)
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7/500
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卤:高级:286/500
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一长溜儿炫目的属性,看得付宇瞠目结舌。
属实太过豪华了!
他自己目前只有最基础的四项技能,其他的压根连初级都没达到。
真是人比人得死,货比货得扔啊!
赵猛忙了一会儿,想起件事情,转过身,刚要开口说话,就见付宇直勾勾的盯着自己。
这小子,干活还敢走神!
赵猛瞪眼睛:“专心点!”
呵斥了一句,才吩咐道:“今天咱们区没什么大的席面,一会儿倒是有两桌顾客,都是常来的,口味菜品已经提前打过招呼了。到时候,你自己张罗一桌,另一桌我盯着。”
付宇不由有些紧张。
跟着赵猛工作也快一年了,但是他平日里都是在旁边打下手,最多帮着打荷切配,真正上锅掌勺还是大姑娘上轿头一回。
理论方面,他已经掌握的很熟练了,但是实际操作这一块儿,他完全属于眼睛看会了那一挂。
不过付宇除了紧张,多少还有点激动。
毕竟做为一名后厨小工,不争取掌勺,以后还怎么坐上大厨的位置。
两桌顾客预订的时间不一样。
十点半。
赵猛叫着付宇站到了厨台前。
眼瞧着付宇有些紧张,于是鼓励道:“这桌客人点的都是些家常菜,平时你都跟着打过下手,没什么难的。而且平时我掌勺时,你不总是念叨着挺简单的吗?正好,现在露一手让我看看。”
付宇讪笑道:“我哪敢在您面前露一手啊,那不是关公面前耍大刀嘛!”
赵猛瞪眼睛:“不管你耍什么,今天都得给我好好弄!”
前台那头传来消息,顾客刚打的电话,会准时抵达。
赵猛把菜单交给付宇,鼓励的拍了拍他的肩膀,加油啊!
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