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後來陰差陽錯入宮,進了膳食局,她又被大師傅一眼看中,大師傅說,要想在灶台前立得穩,就得把握好每一處細枝末節。
於是約莫有兩年的時間,她都在打下手,每日只管處理食材,研究火候,琢磨調味,熟練得鼻子一聞就知道鹽該放多少。
可還沒等她開始大展拳腳,先皇就意外駕崩,宮廷巨變,太后又以雷霆手段,將她調入廢太子府。
廢太子靖安王……那也是個極挑剔的主兒。
太后想殺了他,想得都快瘋魔了。
可礙於在先皇床榻前親口立下的誓言,礙於朝臣們日復一日的奏摺,礙于靖安王母族舊部,礙於天下悠悠眾口,她不得不敬著他。飲食起居,半點不敢怠慢。
廢太子不重口腹之慾,不代表不挑食,能入他口的飯菜,不得燙,不得涼,不得重口,又不可素淡。
一旦膳食不合他胃口,他通常只看幾眼便叫人撤了。
除此之外,他還不喜精巧繁複的擺盤,厭惡奢靡過重的盛宴,倘若將胡蘿蔔雕成花擺在他面前,他必定是要冷笑一聲拂袖而去的。
可要是食材隨意雜疊在一起,他又嫌棄難看。
於是周與然只能絞盡腦汁,在味道上精雕細琢,在擺盤上返璞歸真,儘量讓他吃得舒服,吃得滿意。
因為也只有這樣,那□□,才能足質足量地進入他的體內。
不知道最後他毒發身亡時,有沒有後悔過於信任一個廚子,讓自己那條被無數人保下來的性命,就這樣輕率地消亡了。
「話說回來,你這手廚藝究竟是怎麼學的,是打小就很熱衷料理嗎?」
耳畔忽然傳來一道好奇的詢問聲,打斷了周與然的思緒。
她抬起頭,看見阿寶帶回來的化妝師姐姐正一邊啃雞翅,一邊拿欽慕的眼神望著她。
化妝師名叫高初露,年近而立,但心態非常少女,身穿水藍色的蓬蓬裙,手機殼是美少女戰士流沙款,連化妝箱上都貼滿了blgblg的水鑽。
也很會誇人,幾乎每吃一口菜,都要熱情地讚美周與然一句。
「其實我……」
「哪裡哦。還料理呢,我剛認識她的時候,她租的房子,廚房都是拿來養貓的,連方便麵都懶得泡一下。」阿寶在一旁替她解釋道,「我覺得她可能就是在這方面天賦奇高,所以上手賊快,看著菜譜做都能出於藍而勝於藍。你知道吧?」
?!
震驚之餘,周與然忽然想起來,這好像就是昨天晚上她隨口敷衍阿寶的理由。
「我知道我知道,這世上是有這樣的人的。你比如有的化妝師,天生手感和審美能力就好,去業餘學校學幾個月,簡歷再包裝包裝,嘖,不要人帶都能直接上手畫主角妝的呀。」
周與然:「其實那個,也沒有那麼誇張。我從小就對灶台很感興趣,也看了很多美食資料和視頻……所以雖然實踐確實比較少,但也算是熟能生巧?」
「算,當然算。」
高初露很認可她,「我也是高中開始就對美妝感興趣,那時候買不起化妝品嘛,就買雜誌看,耳濡目染久了之後,上手比別人快很多。」
「不過你這手藝是真不錯。」她真誠地豎了個大拇指,連連點頭,示意自己絕不是在尬夸和恭維,「說真的,我覺得你以後要是不混娛樂圈了,去做餐飲業也能日進斗金。」
周與然眼睛亮了亮:「真的嗎?」
「真的啊。你看這雞翅,我也吃過不少了,就沒吃過你這麼入味的,骨頭根本不用剃,在舌頭上直接自己滑出去了,肉還一點不軟爛,這究竟是怎麼做到的?」
「哦,這個簡單。雞翅去腥之後給它松骨,但不要去骨,避免雞翅變形。然後焯水時長可以稍