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快速占據了離食物最近的凳子,吃飯還講究什麼斯文形象呢?
一群人迫不及待坐上餐桌,乖寶寶似的坐在椅子上等著綿綿過來一起吃。藍星吃飯重在交流感情聊天,星際:吃飯就是吃飯,整這麼多么蛾子。
江綿綿再把蒜泥端來,給眾人介紹了下羊肉火鍋的吃法。
吃羊肉火鍋,文火燉煮的羊肉湯必須來一碗,碗裡漂浮著翠綠的蔥段,表面飄著稀稀拉拉的油花,底下是若隱若現的暗褐色羊肉塊,蘿蔔片晶瑩剔透,肉湯沒有慣常的油膩,湯清而不失風味,香氣撲鼻。
羊腿肉質精瘦且筋道,皮質酥軟而形不散,大塊大塊的羊腿肉,表面還有一層彌足珍貴的羊油點綴,一口下去鮮香美味,原汁原味的羊肉讓人心生滿足。
再說說油碟,摻了白芝麻、花生碎、蔥圈和蒜泥蚝油,若是喜歡吃辣還可以放些小米辣,羊肉坨坨放進去一裹,沾滿了蒜泥花生碎,香味似乎立馬浸透了細嫩的羊肉,吃起來能明顯感覺到羊肉表面花生碎的顆粒感,每嚼一口,味美的蚝油裹挾著羊肉塊里盈滿的汁水,那一個叫人生哪得幾回嘗。
「酸蒜泥太好次了,老大!」
李月被熱氣熏得眼淚汪汪,嘴裡包著大口羊肉塊,含糊不清。
「你還可以試試先吃一口蒜,然後再吃羊肉。」江綿綿從料碗裡拿了一瓣完整的蒜給她,補充了一句,「也別有一番風味。」
都說吃肉不吃蒜,快樂少一半,生蒜清脆,辛辣味也很重,若是吃得習慣就是不可多得的美味。
席浪好奇嘗了一口,被辣的直吐舌頭,也有不少人記起之前吃蒜蓉小龍蝦時沉迷蒜蓉後嘴裡揮之不去的蒜味,果斷不吃。
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