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又因這幾天大家忙農活,宋老二下河捉的魚,前天都吃完了。不過,幸好上次宋老二又去買了一些豬內臟回來,那老闆又送了一大堆豬骨頭,六丫就把這些骨頭都摸了些鹽,放著也不容易壞。要不然,八丫的加餐便會斷糧了。

六丫覺得這時間也差不多,她把八丫的骨頭燉好,小姑回來就差不多煮飯了,便叫正在做繡活的五丫來幫忙燒火。

院裡的李氏見六丫手上拿著骨頭,便笑著道,&ldo;五丫,六丫,你又幫八丫弄吃的呀,記得多弄點,也給我補補。這兩天感覺這奶好像變少了,你們的弟弟都吃不飽。&rdo;這豬骨頭雖說沒有肉,但好歹也沾了點葷。更何況六丫這丫頭,不管啥東西到了她手裡後,就變得很好吃了。

六丫現在都找不到用什麼語言來形容這李氏了,她都好意思跟一個小孩子搶吃的,真的是服了她。算了,別跟她計較,要是一直跟這種人計較,她怕是遲早會被人給氣死。就多弄一碗給她喝,就當是用湯嘟李氏的嘴。六丫這麼一想,便答應了。

六丫把骨頭用熱水洗好,用刀砍成一節一節的,就把骨頭丟到鍋里。等鍋里的水開了後,便把骨頭撈了上來,而鍋里的水就舀出來餵豬了。鍋里放些水,再把骨頭倒了進去,又放了些姜下去。然後把鍋蓋蓋上,讓五丫用小火燉著,她又跑到院子裡拔了兩根蘿蔔回來,等把骨頭差不多了,再把蘿蔔倒下去,直到蘿蔔好了,才放少許鹽,這樣骨頭湯就好了。

骨頭湯好後,不用喊,這李氏自己拿了一個大碗,連蘿蔔帶骨頭舀了一大碗。她這麼一碗,就去了一大半。氣得六丫直想罵爹,而五丫卻在一邊,直瞪李氏。可人家就是臉皮厚,當沒看到。

無法,兩人只好把剩下的那點,全舀出來,免得有些人吃完了,又會來要。八丫人小,每次都吃不了多少。吃不完的,當然就進她們姐妹的肚子裡了。今天也不例外,蘿蔔和骨髓全進了五丫六丫七丫的肚裡。雖說量很少,但很滿足。

這剛吃完,到河邊去洗衣服的宋小姑就回來了,五丫連忙去洗碗洗鍋,而六丫就去幫著曬衣服。

&ldo;六丫,這幾天一家人都累著了,要不你把豬頭拿出來煮了吧。&rdo;李氏吃了,把碗放在灶台上,讓五丫洗,她又慢慢的來的院裡。見六丫她們在曬衣服,也沒說上來搭把手,又想著要吃的。

雖說六丫不想入李氏的願,可這幾天一家子人的確很累。更何況,她那豬頭那些,本是打算在家裡忙的時候,讓家裡人吃好些。可過年的時候,最後剩下那一半邊都已經吃了。宋老二前幾天又去集市,因為只有她們過年的紅包,就沒有買豬頭,只買了三個豬肚和大腸。她到那裡去拿豬頭來弄。

&ldo;小姑,今天咱們就爆炒豬肚,和涼豬肚吧。&rdo;沒有了豬頭,她也有辦法。上次薰了二個豬肚還沒有吃,還有兩個沒有薰的豬肚,弄出來就行了。五個豬肚怎麼也夠吃了。

&ldo;我看行,今天咱們也不炒別的菜了,家裡還有一些你們去挖回來的折耳根,也弄起來涼拌了就行了。&rdo;宋小姑想了想道。

家裡的折耳根還有大半盆,再加上五個豬肚也夠下飯了。

說干就干,倆人把衣服曬好,六丫便去屋裡把豬肚拿了出來,想了想,又多拿了兩個豬心。六丫先讓五丫燒了些熱水出來,再煮飯。

等鍋里的紅薯稀飯煮開了兩滾後,便把大鍋里的稀飯舀到後面的小鍋里。宋小姑又把鍋洗了,鍋里舀了一些水,六丫便把冼好的豬肚豬心放了進去。等水開了,六丫便把那沒有薰的豬肚弄了出來。

又讓宋小姑到宋張氏屋裡去抓了些泡辣和酸菜出來,等豬肚冷了,再把豬肚切成一條一條的。這爆炒豬肚跟秒泡辣大腸差不多,作料也是一樣的。也不用六丫說,宋小姑

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