第190章 方便面厂2(第2/2 页)
要求，准确称量调味料”
“这个我知道”
“这是我下的要求”
“我也是第一次购买以后觉得要是开始生产了会缺少的”
“而且我们的鱼肉罐头厂也是大量的需要调料的”
“所以我就让你们再次购买一些的”
“目前这个调料充足么？”
“充足的区长”
“那就好”
“我们在这里将调料和水混合制成浓稠的调味料”
“ 将煮熟的面条丝与调味料混合，确保每根面条充分裹上调味料”
“进行干燥处理，去除多余水分，保持口感”
“然后 在调整至特定温度的油层中油炸一段时间达到最终水分含量≤8%的油炸面”
“我们用蒸汽机带动的鼓风强制冷却，然后加入调味汤料进行包装”
“ 确保包装密封性和产品的保存期限”
“你们的包装是不是我要求的油性纸做的桶?”
“是的区长”
“按照你的指标我们和造纸厂共同合作的制作出来了这种纸张的”
“然后我们用鱼胶连粘连在一起的制作出来了桶装方便面”
“然后我们还联系了印刷厂对于进行要粘连的方便面桶进行了印刷一些简单的图片的”
“这些图片都是我们让印刷厂的工人雕刻的图案”
“现在他们的雕刻技术很好了”
“很好啊”
“我这段时间的视察你们有些工厂按照我给出的方针政策执行”
“按照我给出的要求执行”
“有些不光是执行到位还自主的创新的”
“我看你们厂的创新就很不错”
“利用我们现有的资源进行印刷图片丰富了我们的包装这是非常好的”
“你们也要保持这个的”
“只有不断的创新了我们才能够发展壮大的”
“还有食品安全上一定要注意选择新鲜，无污染的原料”
“要是原材料不够了联系钟部长让他想办法”
“是区长”
“还有这些拉来的原料要储存于干燥，清洁的环境中，避免受潮污染”
“这样才能够更加的避免食材的受到外界的影响的”
“是区长”
“还有你们的卫生要使用我制定的符合卫生标准的生产设备与工具”
“你还要让工人们不断的定期对设备进行清洁，消毒和检查，确保设备正常运行和食品安全”
“”工人需要穿戴整洁的工作服，布料我们目前不缺少我们从洛克菲勒先生哪里进口了很多的，但是手套等防护用品目前我们没有的”
“你要让工人们经常洗手”
“是区长”
“在制作方便面的时候也要注意些”
“在面条蒸煮油炸等过程中，严格控制温度，确保产品质量和安全”
“对于整个生产区域保持干净整洁，定期进行清洗”
“生产线上的设备工具使用后及时清洗”
“对于每一个我们生产的方便面面饼都是要进行产品外观味道口感等质量指标的检测”
“要做到对于产品进行质量追溯，确保产品的安全性和合规性”
“还有我一直强调的环保问题”
“要对于加工剩余物和废弃物应合理分类，存储和处理，防止污染和交叉感染这些存在”
“这些措施可以很好的预防很多的问题产生的”
“是区长”
“行了我走了我还有其他事情的”
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