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比如,味精。
为什么芈婧连做个西兰菜都要用高汤煨?因为这个年代没有味精,没有味精就必须要用高汤来达到同样的效果,否则要多难吃有多难吃。
大米可以制味精,可春秋战国生产力太低下了;海产品可以制味精,但从海边运过来,一路之上道路艰难、运输困难,苛捐杂税众多,从成本上来说完全划不来。
不过,不能开饭馆,为什么我不开个小吃店呢?不卖别的,哪怕是卖包子馒头也好了啊。
包子馒头简单又方便,我只需要把发面技术握在手里,其他活让下人干就可以了。
晚饭的时候,为了验证自己的想法,芈婧特意做了各种馒头和包子让熊襄以及家中的下人品尝,然后根据他们的意见来改进口味。
毕竟自己不是古人,不知道古人到底喜欢什么样的口味。
做体力活的下人喜欢吃硬馒头,也就是中国北方的硬面馒头,馒头比较干硬但填饱肚子,可以拿来当主食吃;熊襄和体力活不繁重的下人喜欢吃软馒头,馒头里加羊奶等物,白如堆雪,又香又软,吃着味道好极了。
吃了近十年死面饼子,头一回吃到这样又香又软东西的熊襄,更是没忍住,一口气吃了好几个馒头,吃得肚子都鼓起来了,才捂着小腹一脸痛苦的说道:“姐姐,肚子疼。”
“小贪吃鬼!”芈婧一边命人拿梅子来为熊襄消食,一边伸手揉着熊襄的小肚子抱怨道:“让你少吃一点少吃一点,又没有人和你抢,你还吃那么多,真是活该。”
“好吃嘛,我从来没有吃过这么香这么软的东西。”熊襄赖在芈婧怀里,撒娇道:“这个叫……云朵,因为它就像云一样,又白又软。”
想一想,万一自己真要靠卖馒头展开事业线,出任总经理,当上ceo,走上人生巅峰路,好不容易名留青史,却被后世之人叫成“馒头妹”,芈婧决定从源头就将这种可能性给掐死。
“云朵……嘻嘻……真是一个非常贴切的名字。”熊襄拍着小手,很开心的决定,“明天的午餐就吃云朵。”
云朵在芈家的小规模试吃会上,得到了所有人一致的肯定,大家都觉得这是大家生平所从来没有吃过的美味。
得到了大家的肯定,芈婧决定连夜做一批云朵,然后第二天早上一大早,就让家人去早市摆摊贩卖。
只可惜芈婧一夜的辛苦,最终却落了个铩羽而归。
第004章 。酸辣萝卜条
“奇怪!味道挺好的啊!怎么就卖不出去呢?”芈婧抓起一个云朵咬了一口,自言自语的说道。
为了亲眼见识云朵火爆大卖场景,芈婧一大早就换了一身男装,打扮成一个平民小子的模样,溜到早市上去假装路人,结果没想到……问的人是挺多的,但是买的人却很少。
“真是奇怪了,为什么就没人买呢?”芈婧着着几乎无人问津的一箩筐云朵,叹了一口气说道。
幸好自己一开始就做好了无人问津的打算,并没有投入太高的成本,只是做好云朵后,就在家中找了个比较机灵的小子挑着箩筐去卖,不然她真是想哭死了。
芈婧愁眉苦脸的想着,她忽然看见那个被自己叫去卖云朵的小子脸上露出一副欲言又止的模样,“你是不是有话要说?”
“奴……奴怕说的不好不对。”那小子有些拘谨的说道。
“你叫……你有名字吗?”芈婧指着那小子,表情有些尴尬。
回忆了一下此人的信息,现在是半奴隶半封建社会,芈家的下人全是奴隶,生死荣辱皆系于芈婧姐弟二人。奴隶,自然不算人,没有名字也很正常,之所以挑这小子,只是芈婧让乳娘挑一个比较机灵的小子去办事,所以才会挑中这小子。
奴隶出身,能大