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这样一来,过完年事情就真的多了起来,要修路要建鸡场要建奶牛场,这得多少人来做,不过大伙都在这里,锁子支书就将人手给分配好了,根子村长带全村劳力上山修路,五爷带上了点年纪的人去北沟子建鸡场,奶牛场这边由李春林负责,带上一些大半小子,按燕冰的构思来建。
不得不说燕冰将这些奶牛交给村子里来管理是一个明智之举,后来的事情就证明了燕冰的眼光,天下没有白吃的午餐,这好歹也是县里购买回来给各村的,一年后全县普查这批奶牛的下落,除了大丰乡之外其它各村将这奶牛全部给杀了吃了,最后弄掉了一大批干部下岗,这是后话暂时不表。
吃完大伙也就多散去了,燕冰和春林几个将碗这些给洗完放进柜子里,今年也不会用到这些了,大家都回去准备过年除旧迎新了。
大年三十就这样来了,村里少了游荡的大人,玩耍的小屁孩子,只有几只不怕冷的鸟儿在朴棱朴梭的飞过寻找食物,静悄悄的。这时各家都在打扫屋前屋后,女人们忙着煮肉,炸糕,炸油坨子,南方这边过年吃饺子的比较少,大年三十来就是吃一顿有鱼有肉的团圆饭,鱼也是村里分下来的,每年到年底时就开始给几大大水塘放水,放到见底时,就开始抓鱼,小鱼苗子全留下,其它大的草鱼,鲢鱼,扁鱼,麻花子,鲫鱼子全部抓上来,几口水塘的鱼全部抓上来,也差不多每家可分到十多斤,这样一来,各家年饭里的肉鱼就全部有了。
小孩子们则换上了新衣服,袋子里装着小卖部买的炮竹,那种一百响的,也就一毛五分钱,大人们给小孩子都买了一两挂自己拿去玩,过年嘛,花过几毛钱让小孩子乐乐也无所谓。
男人们则将屋前屋后的雪给扫了,又把家里上上下下打扫一遍,最主要是的将祖先的供奉台给收拾好,完事后也洗把脸,换身干净的衣服,胡子也要刮一下,头发也得好好的打理,这两天让村里的剃头匠累得半死,两三天功夫硬是给全村老爷们的头全部剪了一遍。
燕冰和娘在灶房里忙着年夜晚,先是炸肉丸子,将肉切成末,再入一些面粉姜蒜盐,再调一些水,捏成一坨坨的放入烧好的油锅里,几下沉入锅底的肉丸子就开始冒上来,一颗颗炸得金黄色,香味也被炸了出来,正在外面玩得疯的三个小子闻到香味就跑了进来,直接伸向灶台上面的筐子里,抓了几个丸子就跑,娘在后面大声的叫着刚炸的,小心点吃。
鱼拿回来娘已经收拾好了,切成段,调一些面粉加个鸡蛋,将鱼块放到里面过一下面粉,锅里下了油正的冒泡,鱼放进锅里,响起滋滋的声音,不一会儿,鱼就炸好了。
泥鳅不打算炸了,这些日子吃多了炸泥鳅,现在都不太想吃了,包括卫国定国振国三兄弟也是,一看到炸泥鳅都不吃饭了。这泥鳅前两天又捞了一次,太多了,足足捞了两大桶,燕冰一看吃不完,就给五爷,锁子支书,根子村长和春林一家送了一两斤。
花生米也炸了小半盆,咸菜也切了一大碗,还有就是腊肉,前些日子娘也熏了一下,肉是从李猛子那里买来的,十来斤,火灶里烧些木沫子,上面放了一些茴香叶子,上面放一块竹扁子,将肉切条摆到上面,熏一两次就挂到屋檐下面,到过年时正好可以吃了。
其它的东西也都从小卖部里拿过来,瓜子花生糖果之类的,这样一来,过年要用的东西都准备充分了,就等晚上年夜饭,守岁了。
天****,各家各户就开始做饭炒菜,浓浓的肉香味传遍整个村子,一些个小孩子欢快的跑出来放着袋里的炮竹,大人们也装着看不见,过年喜庆日子,小孩子再调皮也不会打骂的。
灶房里娘炒菜,燕冰打下手,卫国烧火,另外两个小子早就在外面雪地里放炮竹去了,肉鱼鸡都上了供奉台,这些是难爹吃的,老白烧一瓶,上了三
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