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首页 > 游戏竞技 > 重回永乐时代 清宵好梦 > 第26部分

第26部分(第1/4 页)

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长沙府自打重营业起,已经开始作手编写潇湘菜谱,此前只是师傅家传密技,这时已经成了潇湘记内部创新的手段,每三日出一新菜,几位大厨师品评,然后单列试吃菜样,针对着老主顾老吃客推出,凡点试吃菜样此菜一律半价,吃后给出品评提出意见,成熟后在菜单上列出,此后潇湘记还会请人整理文字在菜谱上做说明,创制此菜的厨师列名其上,还有银两奖励。这个做法经过三个月的试行,如今已经非常成熟,只是一个推广的问题,当然更重要的是要改变厨师的观念先,所以王动想的是长沙府的培训基地一定要尽快建好。一环扣着一扣,什么都要抓紧。

老秦大秦过来的时候,已经是晚上亥时。王动也没多说什么,只是问了下,如果潇湘记拿下岳阳楼,他们有什么办法去打理,怎么去应对大秦那天提到的问题。岳阳楼这个鸡肋只要是楼前街上的商家个个都知道,应对的办法不是没有,反正就是成本太大,当然,他们想的只是一个岳阳楼单店,没有想到岳阳楼竞争优势,更没有想到岳阳楼的区位优势,当然他不知道自己在搭便车。王动听他们两说来说去,也没听出个什么东西来,心下也是苦笑,罢了,弄个店让二人去打理问题不大,只能做个部门经理。

第二日,大秦亲自去县衙去会巴陵县令,一说明来意,巴陵县令马上跳了起来,每年县里花在岳阳楼上的钱太多了,自己是个小县令,岳阳楼太有名了,接待是个严重的负担。其实王动吃准的就是这一条,在机关待过的人都知道,风景名胜区的地方长官容易出名,也容易出事,一来他有更多的机会接触同级官员接触不到高层官员,同样的,他也会因为接触这些高层官员和高层官员的七大姑八大姨,产生更多的麻烦和风险。巴陵县令这会的问题就是钱,在他眼里所有的问题就是银两的问题,接待用度那时都得自己出,他一个县命令一年才四十五两的官奉,要不是私底下能收些,他早就喝西北风去了,修岳阳楼的钱他真的没办法筹了,而今年岳阳楼真的是不修不行了。楼前街是宝地,但街面上的商家个个都精的很,在此做生意几十年了,对这地面上的形势比他还清楚。

听得大秦掌柜的话,他恨不得马上就跟着掌柜一起过去潇湘记,但人家大掌柜说了,请父母官赴宴,一起吃午饭。县令看这时辰还早,这可是个大事,今日所有的事务全部放一边,自己跑去岳州府衙,先向知府大人通个气,知府大人同样也为这事头疼,请州府拨银修葺岳阳楼的折子早就上了,州府也没余钱,岳州傍着洞庭,水患连年不绝,去年刚靠着朝庭的救济过了个灾年,今年哪都要用钱,堤要修,要去邻省购粮种,还有因那水灾家破的人家不少,隐隐有些匪患,朝庭又在南边用兵,户部的官员早就放下话了,今年不会特别征军粮,但别指望上头拨下一两银子,头大呀!前些年修岳阳楼州府领了个头,让有钱的乡绅出钱,结果响应的人不多,最后大头还是官府出了,岳阳楼是知府大人重要考科。知府大人当知岳阳府的时候,也是兴奋了一下,那楼他上了两次后,就再也笑不出来了,在他心里,没这个楼日子更好过些。

王动的名声,两位大人都知道,当然一是他是潇湘记的大掌柜,潇湘记是湖广第一大商家,湘翁的能量到底有多大,他们不清楚,但清楚的是,这个湘翁的能量一定比他们两个大。单单这巴陵的潇湘记掌柜他们是打过

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