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水冲洗猪身,片刻后,猪身上的毛被剃得干干净净,看起来颤颤巍巍,白白胖胖的。
俗话说内行看门道,外行看热闹。
段绍辉见冷面屠夫不仅动作干净利落,而且连肥猪趾缝中的毛发都不曾放过,就知道遇见屠夫中师傅级别的人物了,遂在冷面屠夫收刀的一刻焦雷般喊了一声“好!”,这一嗓子在四周人群一片“嗡嗡嗡!”的议论声中格外显耳,大家纷纷向声源处侧目。
卫道士虽然知道他叫好必有原由,但还是人随大流不挨罚似地与周围人群一样用“哪个不懂装懂的神经病在此乱吠”的眼神瞪着段绍辉,恰到好处的表现出自己与他根本不认识的态度。
惟有冷面屠夫对段绍辉点示意,明显是接受了他的赞美。
这时一名伙计从后屋捧出一个半米长的木质刀架,上边从大到小排列着10几把形状各异的刀具,伙计将刀架摆到屠案末端便退在一旁,另一伙计抬过一个木质大盆,放到屠案下后,也退下。
周围人群好似知道好戏要开场般纷纷收声屏息,定睛观望。
冷面屠夫不慌不忙地用干抹布从上到下擦了擦猪腹部,“唰!”地抽出刀架内最靠边的一把厚重砍刀,“嘭!”的一声手起刀落,猪头已被斩下,大家还未来得急看清砍刀模样,屠夫右手已潇洒地挽了个刀花,准确地将砍刀插入刀架,此时人群中才“嗡!”地暴发出各种品头论足的评价声音。
置身左侧的伙计抢身而出,拿过一把钢钩,将猪头挂在橱窗口,供人挑选。
这时屠夫已换过一把尖刀将白皮猪开膛剖腹,花花绿绿的下水卸到屠案下的木盆中,另一个伙计将木盆搬到后屋。
随后,冷面屠夫手中不断转换刀架内大小不一、样式迥异的刀具,熟练地或砍、或划、或切各式刀法尽出,刀刃落处更是仿佛经过千百次的演练般准确精密,一眨眼的工夫,肥硕的白皮猪已被分解成肘子肉、里脊肉、排骨肉、五花肉等20多个部分,整个过程如行云流水般干净利落,不见半点疏漏贻误之处,看得一众人等爽心悦目,不由得齐声鼓掌喝采!
段绍辉知道对方绝对是宗师级别的屠夫,更是毫不吝啬自己的喝彩,将赞美之情溢于言表,大声叫好。
卫道士自问进入精神力战法状态的自己虽然也能做到,但绝对无法像冷面屠夫般做得如此举重若轻,更何况对方只是一个普通人,遂也拍手叫好,同时心中明了为何开始时围观者甚众,原来大家是来欣赏屠夫刀法表演的。
冷面屠夫此时才露出一丝微笑,对着围观人群行了一圈拱手礼后,将生意交给两名伙计,挑帘进入后堂。
热闹既然看完了,人群开始逐渐消散。
卫道士也想转身离开时,耳边传来段绍辉兴奋的声音:“卫哥,我去跟那屠夫交流一下,顺道借他的家什做些加料秘制香肠。当初接受国王赠送的空间行囊时,我可是说过要请国王尝尝我们家的祖传手艺!”
卫道士记得这事,同时也知他遇高人一时技痒难耐的心情,点头做了个印记联系的手势后,挤出人群朝街对面的药店行去。
药店呈“L”形独霸在西大街与南大街的转角处,地理位置相当优越。大门正对南方,卫道士穿过西大街,绕了一圈才来到人来人往的正门处。
正门左侧靠墙边搭了一排凉棚,下边整齐的摆着七、八个四脚木架,每个木架中央的空格上都架着盛满新鲜药材的笸箩。
卫道士行走间也打量一番这些正在阴干的药材,只辨识出食人花叶子、果实等有限的几种。
随后,迈入不时有神力英雄进出的正门。
迎面是一张巨大的公告牌,上边醒目地标注着店内出售与回收药品的细则,右手边柜台后几个伙计一刻不停的招呼着柜台外的神力英雄
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