第5章 失败的蛋糕胚(第2/2 页)
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一组蛋白糊打发长，蛋黄糊放面粉搅拌时间长，放入没有预热的烤箱导致失败，刘雪雪和安苏瑶一组蛋黄糊没有把面粉搅拌好，没有把蛋糕胚震气泡，在烤制过程中打开了一次，导致失败，其一蛋黄糊不能搅拌时间长，也不能没有把面粉搅拌好，其二蛋白糊打发打的不能长，打为之有直尖的，其三蛋白糊和蛋黄糊翻拌的不能时长，其四放入模具要震气泡，放烤箱一定要预热。第一次失败了总结的问题，希望以后要改正，把今天做的杏仁饼干和蛋糕胚写在日记本上。下课\"
一年级同学点点头，跟二三年级要笔记本抄下来。
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