第29章 火锅团购热潮(第2/2 页)
。她正准备返回厨房核实,王主管看到了她的困惑,主动过来帮忙。王主管迅速与厨房沟通,及时更换了正确的菜品,避免了可能出现的失误。
下午,顾客相对减少,但服务员们并没有因此放松。刘时晴利用这段时间,再次熟悉团购套餐的菜单和服务流程。王大姐则认真整理餐桌,为迎接晚餐高峰做准备。姚田田则在补充纸巾和饮料等物品。
(注:姚田田负责A区,刘时晴和王大姐负责b区,王大姐值日洗杯子。)
傍晚时分,店里再次迎来了客流高峰。一家老小走进店里,在王主管的热情介绍下,选择了一个六人餐。但老人对其中的某些菜品有忌口,王大姐一时不知如何处理。王主管闻声赶来,迅速与厨房协调,为老人更换了合适的菜品。
整个晚上,店里的热闹氛围一直持续着。王主管和杨主管不断在店内巡视,及时解决各种突发问题,为服务员们提供有力的支持。
刘时晴在为一桌顾客服务时,不小心将饮料洒在了顾客身上。她顿时慌了神,王主管立刻上前,一边向顾客诚恳道歉,一边为顾客提供干净的毛巾,并送上一份小礼品作为补偿。顾客感受到了他们的诚意,没有过多计较。
杨主管在协助姚田田为一桌大型聚餐的顾客上菜时,发现其中一道菜品的分量似乎不足。她立即与厨房沟通,及时为顾客补上了缺少的部分,让顾客感到十分满意。
当最后一桌顾客满意地离开,已经是深夜。吴经理看着疲惫但充满成就感的服务员们,以及一直在旁协助的王主管和杨主管,感慨地说道:“今天大家都辛苦了,新的团购套餐能够顺利推出并且得到顾客的认可,离不开每一个人的努力。尤其是王主管和杨主管,你们的协助让整个服务流程更加顺畅。”
王主管微笑着说:“这都是我们应该做的,大家齐心协力,才能让店铺越来越好。”
杨主管也点头表示赞同:“没错,看到顾客们满意的笑容,一切付出都是值得的。”
刘时晴说道:“今天学到了很多,以后会更加努力做好服务。”王大姐和姚田田也纷纷表示会继续加油。
在这个忙碌而充实的一天里,购物中心的火锅店新团购套餐取得了开门红,而每一个人的付出都成为了这成功背后不可或缺的一部分。
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