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開業。」七七提醒道。

「好，我吃過晚飯就休息。」這次的湯包和小餛飩是姜筱筱第一次得到四級評分，她還沒嘗到味道呢。

用勺子連湯舀起一隻小餛飩，可以看到餛飩的皮如同一層薄紗般輕輕的在湯里飄蕩著，透過半透明的餛飩皮，裡面是一小團粉色的肉餡兒，姜筱筱將餛飩放進嘴裡，連吃了一禮拜小餛飩，已經開始對這個有點排斥的她也不得不承認，四級評分的食物是真的美味，餛飩皮又軟又滑，裡面的肉餡兒因為添了蝦肉有些q彈，加上紫菜獨有的味道，格外的鮮美，一碗小餛飩沒幾隻，姜筱筱吃了幾口，忍著吃光的欲望，又轉向了旁邊的湯包。

現在有很多湯包店為了方便顧客，也是怕拿起來的時候湯漏掉，會把湯包放在一個小小的錫紙托上，但是七七告訴姜筱筱，竹製蒸籠特有的香味在蒸湯包的過程中也會為湯包添上特殊的風味，尤其是店裡的蒸籠是系統提供，用的是最好的材料，對食物的味道也有加成，因此不能用錫紙墊著，姜筱筱花了好長時間才揉出韌性剛剛好，蒸好後長時間放著都不會破損的湯□□。

湯包在蒸籠里看起來圓頭圓腦軟塌塌的，頂上一溜兒小小的包子褶一模一樣，看起來分外和諧，姜筱筱用筷子小心的夾起湯包頂，湯包被拎起來，像個灌了水的袋子一樣晃了晃。

吃湯包有句很有名的順口溜：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。

姜筱筱把湯包放在小碟子上，咬開一點皮，一口氣喝完了湯包里的湯汁，然後用小勺子舀了點醋倒進小口子，啊嗚一口吃掉了湯包，幸福的眯起眼睛。湯汁醇厚鮮美，湯□□被湯汁浸潤了味道，咬起來有些韌勁，那一點兒醋更是畫龍點睛，既解了肉湯的膩，又能讓人開胃，姜筱筱一口餛飩一隻湯包，一會兒功夫就吃完了，自己都被這速度嚇了一跳。

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