第79部分(第1/5 页)
“世界上竟然会有这么弹的面,我还是第一次吃到这样的面条。”
“这面实在太棒了,不光只是有嚼劲而已。”
林老点了点头,“刚磨耗新鲜的面粉,气味芬芳,不用水,而用蛋来代替,所产生的滋润,的确很能让人陶醉,不,简直让人无以反复,吃了又想吃,哈哈,在我有生之年,既然能吃到这种面条,就算死了,也没有什么好遗憾的了。”
“呵呵,调位的重点,则是渗入猪油中辛香,我加了葱、蒜、姜、辣椒等等之后,然后慢慢煮到最后一秒钟。”罗文池微微一笑。
“原来如此,它本身又有浓郁的辛香料美味,以最微量的调味,带出面本身极致的美味,这碗面,完全可以说是一部很杰出的作品。”林老竖起了一大拇指。
“我输了……”胖厨师失落的说道,“可是,我想知道,你这面,为什么会这么Q?”
“我只不过是在揉面的时候加了点碱水而已。”罗文池淡淡说道。
所有人恍然,加碱揉面,这似乎都是很多人知道的道理,但在场的厨师,哪一位不是厨艺界的精英,对于他们来说,所谓的面,都是别人揉好了,在送给他们来的,他们只负责做好吃,就行了。所以,很自然的忽略了这一点。
而且,揉面用水,也都是别人共知的一点。
“原来如此,我输的心服口服。”
………【第二十二章 刘猴子的倒霉事件】………
对于胖子的诺言,罗文池最后倒是没有让他跪下来添鞋,罗文池也不是一个小气的人,人家也只是为了一个名额而想要去争取回来罢了,而他无故抢了别人的名额,虽然是林老答应他的,但事先也找应该想到,别人会来找麻烦的。
毕竟,这比赛关于到一名厨师的荣誉和前途,其重要性自然不言而喻。也只有罗文池个人嫌弃比赛的麻烦罢了,这事情,其实如果胖厨师的态度会好一点的话,罗文池或许会将这个名额让给他也说不定。
毕竟,罗文池对这玩意儿没兴趣。只是去青州城随便的参加一下罢了。
错就错在,胖厨师当初不该堵在食客的门口,公然叫嚣,而且还出言挑衅,罗文池如果不给他点教训,反而还让他猖狂上了呢,不仅如此,反而还落得食客一个不好的名声,在加上胖厨师的态度,罗文池也只好亮一手了。
当然,这一手玩的的确让人无不佩服。
对于那些在场的厨师们来说,能够观看这样的厨艺,也是受益匪浅,因为罗文池不仅不予吝啬的将这拌面的做法教给了他们,还点出了厨艺的关键,这种大度,让厨师们心中对于这个其貌不扬的小青年充满了佩服。
要知道,对于一些厨师来说,就靠那几招绝活混饭吃,如果将绝活交给别人了,那还是绝活吗?大多数人都是选择一致的将其保存起来,一代传一代。然而,罗文池却一边做,还一边解释,这种大度,他们自认为没办法做到。
而这件事情,在东海引的动荡的确不小,林老还刻意将这件事情加大化的渲染,几乎是一夜之间,所有人都知道东海有这么一个高级大厨,而且,这个高级大厨还是食客总裁的公子。
对此,罗文池倒也没有反对,这样不仅对青州的大赛有帮助,对食客的世界起步,也同样有着不小的帮助。
而这个时候,林老告诉他,叫他准备一下,三天之后,启程前往青州城。
……………………
“嘿嘿,刘猴子那家伙,从十一放假都现在,医院几乎都成他家里了,几天去一次,频繁的比回家的次数还要多,以后见到刘吉尔那家伙,不如直接叫他,直接把医院买下来,当第二个家算了,也省的刘猴子整天往其他医院跑。”常德嘿嘿直笑。
“不过彪胖那家伙,