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&ldo;哎呀,你少說兩句,你別忘了咱們的目的是什麼?&rdo;莫父有些無語的瞪了妻子一眼,收穫白眼一枚。
&ldo;少卿,咱們家經過這件事情,爸爸媽媽也知道你長大了,你告訴我們,也確實是經過深思熟慮。可是音樂這條路確實很難走,而且開餐廳沒有你想像的那麼簡單,這樣吧,周末,爸爸帶你去朋友家的餐廳那裡看看。&rdo;莫父見兒子面上堅毅,妻子也被說動,也不打算勸他什麼,直接讓他看看開餐廳的難處讓他知難而退,這是莫父的打算。
第二天一大早,莫少卿就進了空間,拿了一些蔬菜出來。又去菜市場買了一些牛肉然後和爸爸一起去他朋友開的飯館吃飯。
&ldo;咱們去吃飯,你帶什麼菜啊?今天爸爸請客!&rdo;
&ldo;這些菜呢?自有用處,到時候你就知道啦!&rdo;莫少卿對莫父眨了眨眼,賣了個關子。
爺倆一邊走,一邊商討,莫少卿憑藉三寸不爛之舌差點都要把莫父說動了,&ldo;你小子,嘴巴越來越厲害了,難怪你媽被你都說服了!&rdo;
&ldo;還不是你們慣著我嘛!&rdo;莫少卿得意道,說的莫父還無法反駁。
目的地是一家路邊的小餐館,莫父解釋道:&ldo;你可別小看,這家味道那是,&rdo;說完豎起個大拇指,&ldo;一家餐廳最重要的還是味道,只有華麗的裝潢,情調,菜不好吃,傻子才會去花錢,當然除了小情侶談情說愛,還有喜歡撒錢的有錢人。那些人也不會好好享受美食的。&rdo;
&ldo;老秦,老秦,我帶我兒子來了。&rdo;喊了幾遍,不見回應,莫父嘟囔幾句,直接帶人去了後廚。
嘿,好傢夥,才上午八點,後廚已經熱火朝天幹起來了,莫父眼神示意兒子看著點,然後去和老朋友攀談。也不知道兩個人說了什麼,過了一會兒,莫父端來了一盤辣炒蛤蜊。
&ldo;來,嘗嘗你秦叔叔做的,每日必做招牌菜:蔥姜辣炒蛤蜊。&rdo;莫少卿拿了筷子,直接夾了一個蛤蜊在嘴裡。
第一反應是蔥姜炒制出來的鮮味,然後後勁是辣,蛤蜊的汁水直接噴濺進嘴裡,讓人慾罷不能。
看兒子吃的津津有味,莫父在一旁出聲了,&ldo;你秦叔叔做菜也有二十多年了,經營這家飯館也十幾年了,他們每天做中晚兩餐,早上四點起床,不帶推遲的,然後去菜場進最新鮮的蔬菜,回來一直做準備工作到九點多,然後就是顧客迎門,到洗好碗下午三點,開始準備晚餐,一直到九點才能結束,還要做第二天的準備工作。兒子啊,做這一行,苦的很啊……&rdo;巴拉巴拉說了一堆。
等莫少卿全部吃完摸了摸嘴,他才把注意力放到莫父的演講上。然後故作無辜道:&ldo;可是,我開餐廳就是老闆了,可以聘請別人啊,這些買菜洗完的活兒,難道還要我親自去做嗎?&rdo;
ko,莫父就不知道該說什麼了,說他說的不對,也對,全對,也不對。
&ldo;哈哈哈哈,&rdo;看自家爸爸被自己懟的無話可說,莫少卿立刻補救,&ldo;我也沒說我不會做飯啊!&rdo;然後不等莫父反應過來,就去廚房借鍋子去了。
畢竟剛剛來的時候,大家都看到這是老闆朋友的兒子,因此也沒有阻攔,讓了一個位置給莫少卿。等莫父反應過來,來到後廚時,莫少卿已經在熟練的切菜了。一群人覺得一個小伙子做飯蠻有趣的,紛紛前來圍觀。
莫少卿熟練的切開牛肉,挑開薄膜,將它切成條狀。然後取出雙椒同樣切成條狀,開火放油,加牛肉炒制變色撈出,再放入蔥蒜雙椒翻炒出香味,放肉放鹽調味,繼