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街坊鄰居,寶月的可是態度恭敬、和顏悅色、禮貌有加。
寶月對周家人和陳家人的區別對待,讓周家的嬸子和大娘很高興,覺得寶月這是真拿她們當自家人對待了,眾人對寶月更是喜歡了,一起幫著寶月對抗陳家人的質疑。
寶月指揮著眾人幹活的空擋,還要時不時地去院子裡瞧兩眼兒子,讓眾人看清楚她忙碌的身影,也讓大家瞧瞧這個陳氏是多麼的欺負人,兒媳婦都沒時間看孩子了。
雖說寶月想要膈應一下自家這個後婆婆,但也不能真的搞砸婚宴。畢竟新娘子就嫁這麼一次人,寶月可不忍心因為自家的仇恨,波及到無辜的人。
而且寶月還想向眾人展示一下自己的能力。一個年輕的小媳婦,臨危受命,操辦一場婚宴,菜色還美味可口,這多讓人印象深刻啊。
來周家隨禮的人,大部分都不是寶月家的顧客,此時正是拉攏新顧客的好時機,趁機給自家鋪子找找客源,這趟才算沒白來。
寶月做宴席菜的時候,是真的有好好地展示自己的廚藝。
寶月把一些需要燉煮的菜全都提前燉煮好了,放在鍋里保溫,等接到了新娘拜完堂,喜宴開始後,這些燉煮的菜就都能直接上桌了。
剩下的幾道炒菜已經都切好了,等開席時上鍋巴拉巴拉就能出鍋,絕對不會耽誤上席。
鯽同「吉」諧音,鯉同「禮」諧音,婚宴上鯉魚和鯽魚一起吃象徵著大吉大利。每一桌都要上一條鯽魚和一條鯉魚,這兩條魚必須得是整條的。
這麼多魚需要做,寶月也就不費腦子創新了,老老實實做醬燜魚,只不過為了保持魚兒的完整,醬燜之前先把魚兒下鍋炸一下,這樣炸過的魚再放到鍋中燉煮,就算時間偏長一些,也不會把魚肉燉散了,而且魚兒被油炸過還能去腥。
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