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咱體面人不占便宜!嘿嘿
林家父子拎著一兜子盛情難卻的、免費魚蝦蟹回家,螃蟹都是些軟殼小蟹,有整一盆,林棣棠準備把它們給昧下做成下飯菜。林爸清洗小螃蟹,林棣棠去一邊準備料汁。
在系統空間裡索引到一百多份完美醃蟹的方子,最後選擇了一份來自海員的家傳菜譜。
「請你像我這樣做,我就像你這樣做
滴滴系統隨時為您服務
首先我們需要一碗新鮮甘甜的齁咸生醬油」系統上線了,可能是升級了語音包,所以機械音聽起來沒有以往那麼生硬,尾音還會拐彎了。
林棣棠去自家大醬缸里舀了一整碗醬油,被評了個90分。
接下來他又剝了整兩頭大瓣蒜,把小米辣剁成碎丁丁,加上各種又嗆又脆的洋蔥、香菜、芹菜、山葵、生薑,最後配好水和調料的比例,把材料往裡一放,林棣棠用小指頭沾了點一嘗,不誇張!光這個湯水,他能就著吃兩大碗飯。
最後放入處理好的小螃蟹,密封蓋上蓋,放入曬不到陽光的倉庫里,一缸評分為95分的醃醬蟹就完成啦
搞完這些事,他帶著林爸,拎著處理好的魚蝦,往豬圈走去。
豬圈是用本地的大青石壘的,地板還用蓋房子剩的青磚給鋪了一層,角落裡放了一個大石缸,留給豬豬們自己去洗澡,林家都是勤快人,所以豬圈看起來精緻整潔又乾淨,頂上鋪了茅草,邊上挖了下水道,所有的生活垃圾一衝就不見,村上沒幾家給豬住這麼講究的
那豬崽們原本一堆堆的睡到水缸邊,種豬一號平時吃的最好!也最聰明,每次出去跑操都履行著自己的帶頭作用,緊緊的跟著衣食父母林棣棠,此刻看著老林小林齊步走過來,頓時「昂嘰」一聲翻個身站起,邁著四個小豬蹄噠噠噠的跑來迎接。
「兒子,咱這豬餵得可真好!這墩墩的樣子,比你小時候壯實多了!別說村里了,鎮上,整個海市,整個東省,我看就沒有哪頭豬能抵得過咱家的。」
……
雖然感謝老爸對自己養豬的肯定,但誰小時候比豬壯啊……林爸去打掃豬圈,林棣棠升起火,準備煮豬食。
滾熱的大鍋里倒一些玉米油,油熱後把準備好的所有蔬菜片倒進去,迅速的翻炒一遍,嗆鍋的香味擴散開來,引得豬仔們一窩蜂的湊到了食槽邊。接下來倒水沒過所有的食材,林棣棠又在地上蹲下撅著屁股削紅薯,這次還多了些土豆,紅薯要切大塊,小小的土豆則整顆放入鍋中。
燉了好些時候,把乾淨的魚蝦一股腦倒進大湯鍋,幾乎是一瞬間,鍋內就變了顏色,原本清淡的湯水變得乳白而厚重。
「統統,這真的不是給母豬下奶吃的嗎?」林棣棠看著湯汁的顏色有些想撓頭。
「人養豬大王的食譜也是你個小家雀能置喙的?!按著做就是了,我可還給你記著分呢,嚴謹再嚴謹,認真再認真,色!香!味!」冷酷的機械音響起,把腦海里的小棠棠氣的原地耍了一套雙截棍。
隨著鍋內的食材越來越融合,一股更加誘人的鮮香爆發出來,村裡的豬開始蠢蠢欲動,就連打掃豬圈的林爸也覺得有點想要流口水。
林棣棠又拿出一袋面,加了些水,用手和成了半稀的麵團,用手抻著一角,慢慢的往鍋里甩,稀稀的面在鍋里慢慢變成了凝固的面片,湯更加濃稠了,同時,村裡的豬叫一瞬間大放了起來。
「棠棠這是又給豬娃子換菜譜了?好傢夥,這也太香了,你說這人家的手藝咋恁好呢,我明明按照一樣的步驟來做,那就是搞不好吃!不說了,我再給咱家豬燉倆南瓜,這天天被饞的可憐呦……」
黃英傑的爸爸聽到豬的嚎叫,跟自家老婆納悶。可也沒啥其他的辦法啊,總不能特意請人來家裡給豬做吃的吧,