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這次抽獎,她根本沒有報任何希望,這麼多人呢,自己平時連個瓶蓋子上都是謝謝惠顧,但隱隱的僥倖心又讓她暗想:或許自己就是那個拿到威利旺卡金獎券的小男孩呢!
所以在打開外賣盒蓋,看見手寫毛筆字的紅紙時,轟頭而下的驚喜讓她表情都僵硬了,董青春按著一直跳的左眼皮,抽著嘴角舉著那張紅紙條,不能哭!但眼淚快下來了!
辦公室眾人看見她的這張紙條,簡直比她本人更激動,吱哇亂叫的聲音此起彼伏,有人想要買她的這張獎券,被一口回絕,說啥玩意兒呢?當我傻?
直到坐在紅色的大棚下,她還是懵懵的,環顧四周,她們這些抽獎前來的人被單獨安排在了好幾張大圓桌上,桌子上男女老少,看起來各行各業,她好像看到隔壁公司的一把手了!
劉總和李總坐在隔壁,手肘碰著手肘,尷尬的打招呼。
「老劉,來了哈,我這券別人給我的……」
「……哈哈,我也是。」
「……」
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村里人從早上就趕過來幫忙,各自提溜著自家的新鮮蔬菜,有說有笑的散開,燒水的燒水,洗菜的洗菜,年輕力壯的小伙子們則跟著林棣棠一起去挑豬。
一號遠遠聽寫老大的腳步聲就開始哼唧,旁邊的人開始讚嘆。這豬養的真好!聰明,健壯,都不在外面吃飯的,在各家「辦完事兒」後,那是頭也不回,轉頭就往林家竄,真奇,一頭豬給養熟了!
他們掠過一號及它的「后妃」們,去隔間挑了兩頭健壯的太監豬,肥肥壯壯的豬被五花大綁在條凳上,慘叫聲半個村子都能聽到,旁邊圍著的一堆壯小伙紛紛踟躕不敢下手,最後還是一位表叔看不下去,奪過刀,手起刀落。
殷紅的鮮血噴射出來,被一個大嬸眼疾手快的全部接住,一滴也沒浪費。
接下來,去毛,分豬,宰肉,大家不住的稱讚豬的肉質。
一層疊著一層,肥瘦均勻,截面甚至有些像肉石一般勻稱,呈現出雪花、晚霞一般的花紋。養了這麼多年豬,吃了這麼多些肉,還是第一次見到這種品質,光看就知道這豬肉做出來會有多好吃!
『滴、滴、滴!檢測到宿主擁有滿分食材——棠棠家的豬。獎勵《指揮》一份!你將擁有隨心所欲分配幫廚的能力。』
終於有一天不用被系統小挑貨、挑食材錯處了!可壓力更大了怎麼破……以前沒做出來滿分菜譜還能歸則為食材問題,現在沒做好、那就真的是技術不行了……
林棣棠打起了一百分精神!
今天的菜單是全豬宴,所以每一個部位,每一種吃法都會用上,豬血接好後,立即被送進廚房,林棣棠準備用他們灌一個血腸。
提前凍過、又泡了整整兩天的糯米倒進豬血里,加入各種調料,緊接著被灌進腸衣,在場的幫工都是後廚里打滾多年的人,手速極快,血腸放進蒸籠的時候,上半層是紅色的豬血,下層是濃稠的糯米,分的清楚明白,各占一邊。
趁著血腸在蒸,林棣棠拿起五花肉、他要做一個梅菜扣肉,梅菜是林媽自己醃的,味道濃郁,呈深黑色。
五花肉先下鍋炸!表面煸的焦焦的,去掉多餘的油脂,然後紮上洞,直接泡進醬汁中沒過肉,最後片成一厘米左右的厚肉片,整齊的碼放在擺滿梅乾菜的碗中。
把一碗碗的肉壘進蒸籠,因為做的量太多,蒸籠堆起來快要夠到房頂,顫顫巍巍、林棣棠都有些害怕,旁邊的婦人們卻都像沒事人(小場面啦)。
五花肉就按照學校里做過的食譜來,當時系統得分93,現在食材分拉滿,不知道能不能得到第二個滿分成就
接下來是黃豆燉豬肘,豬蹄太少了,乾脆就留下來自家吃,豬肘子切開的話、每張桌子應