第 45 章 隋唐五代传(十六)(第1/2 页)
白白:“古代的酒饮用方法有些就是要煮,虽然大火煮开十分影响酒水的口感,这也是没办法的事。譬如大唐长乐坊明星产品桂花稠酒,就是只能放置几天的鲜酿,若是想在家中囤一些发酵时间长,保存时间久的酒,煮酒便是必不可少的功课。”
“白居易期待老友到访的时候,也是孤身一人烧着落叶煮着酒,饮下一杯独酌的寂寥。”
“为了弥补煮酒损失的风味,西方喜欢加肉桂,巧了,东方喜欢花椒;西方喜欢加苹果,东方就喜欢清雅的草本植物。”
小酒现学现卖,连珠炮报酒名:“世界上有无数种酒,菊花酒、桃花酒、桂花酒、菖蒲酒、茱萸酒……还有我,你的心上小酒。”
白白突然被创:“……真油你的。接着说,你说的这些花花草草都具有药用价值,养生,国人在饮食上一以贯之的追求。虽然我醉如烂泥,虽然我熬夜蹦迪,虽然我赊酒赖账,但只要喝了养生酒,就是健康的!有说法是天宝年间,李隆基举办曲江宴,上至耄耋老者,下至蓬头稚子,万人空巷,长安不夜,这不就是带着护膝去蹦迪,啤酒杯里泡枸杞嘛?”
小酒壶咕嘟咕嘟有些沸腾,白白分酒道:“在此,我诚挚给那些醉倒在大街上的狂欢大唐人推荐兰陵美酒!‘兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。’李时珍称赞兰陵美酒清香远达,色复金黄,而且喝醉了也不上头、不上吐下泻、不宿醉难受,是每逢必醉人士的友好佳品了。不知这兰陵美酒是自带香气还是加入了郁金炮制的香气,upz简单模仿一下,拿兰陵白酒diy一份。”
小酒一看红色绦状物:“这什么,干花?喝花酒哦。”
白白:“这是藏红花。”
小酒似懂非懂,好奇看她操作:“养生的是吧?我还以为你真用郁金香泡酒呢,不过郁金香是不是不能吃?没有听说过晒干泡茶什么的?”
白白打开纸包:“藏红花是番红花花柱制成,堪称古代软黄金,巧了,它在古代就叫‘郁金香’!”
“明朝李时珍记载了它,所以通常认为番红花是明朝才传入中国的,但这红蓝色的美丽花朵与张骞从西域带回的红蓝花朵记载相似,可能西汉便已从西域传入,我真的很想问问李白,这是不是他那会儿的‘郁金香’。”
天幕之下,李白大笑,他倒是能解答,可仙人听不见他的声音:“仙人无踪影,久徘徊不去,三杯通大道,一斗合自然!玄之又玄,凡此种种,我不如题诗一首!”
白白又解释道:“兰陵美酒的香味也有可能是姜黄味的。中国本土的郁金,就是一味中药,据说本身无香却能激发酒香绕梁三尺,但想想,泡出来的就是浓重的姜酒味道,药味太重,所以今天煮个藏红花酒。”
“唐代的郁金肯定不是指百合科郁金香属的花花,而是姜目姜科姜黄属的草本植物,郁金香作为舶来品,明代末年天启年间才传入中国呢。”
天幕之下,喝酒赏花看舞蹈的朱元璋陡然撩起眼皮,半口酒喷出来:“
哈,哈……咳咳咳!!!”他一口气正好岔在喉咙口,上不去下不来,这是着急说话给呛的。
朱元璋剧烈咳了两声,喘匀了气:“无事,只是呛到了,刚开国就知道亡国,呵,朕才不是被吓大的。”
我大明,也要亡了!
一众皇子、大臣同时灵魂震颤,魂不附体,受到冲击,但仍对皇上龙体安危的担忧占了上风:“来人,传太医!”
“不用!”
朱元璋挥退太医,在龙椅上稳如泰山,霸气淡定:“接着奏乐接着舞!”
太子朱标劝道:“爹,让太医看一下,儿子也好放心。”
朱元璋看他们一副哄着劝着,生怕他讳疾忌医的模样,无奈强调:“朕对仙人之言已有预