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霍掌柜一直笑眯眯地，看他神态真是天生就是个商人的料。他将喝空的碗递过去，又说：“小沈，你也尝尝柳哥儿家的酒，看看与昨日试的那家相比如何？”

张小柳听了，知道他口中的小沈想必就是跟在他身后的伙计，连忙又倒了半碗递过去。

“谢谢。”那小伙子喝酒的方式十分豪气，几乎是一口气干了下去。然后抹抹嘴，把空碗递回去，大声道谢。

“怎么样？”霍掌柜也侧身往后看着他，问道。

“很好，口感醇厚，不上劲头，跟以前试的酒有些不一样？”小沈说到最后，表情也微微有点疑惑。

“确实是，柳哥儿好手艺。小沈，去把酒坛子都拿回来让柳哥儿装酒吧！”霍掌柜做事也不含糊，既然酒没有问题，一挥手就让伙计去外面的马车上把酒坛子搬进来。

伙计听了，快步朝外走去，看起来就是个十分勤快的人。

“柳哥儿，你酿的酒尝起来有些不一样啊，以前卖过酒吗？”吩咐了人去做事，霍掌柜自觉地想找个地方坐下来，四处看了看才发现除了床，完全没有能坐人的地方。略有些尴尬地搓了搓手，朝张小柳说。

“以前没有时间做来卖，不过这酿酒的方法是我么么传下来的，确实有点不一样。”张小柳胡口说道。他已经发现，酿出来的酒之所以口感略有不同就在于他将酒烧过。酿酒在这里并不普遍，而且按赵正则所见，他们起了酒之后就直接装入瓮中，并没有后来那道烧酒的程序。

其实只要酿酒的手艺好，新鲜酿出来的酒喝起来也不错。烧过之后经过不断蒸发，酒也变得更醇，酒精含量其实高了，但煨过的酒不上劲头，这与埋在地下的女儿红有异曲同工之妙。只不过一个是靠时间长久，另一个用的是火加速。

“哦？那不知道柳哥儿有没有兴趣做些米酒？”霍掌柜其实已经跑了好几个熟悉的酿酒人家，但是试过之后味道都相差不远，或者说太普通了些，让他不知道该如何抉择合作的对象。就是方才尝过桃金娘酒，才觉出有些不一样来。虽说其中掺入了桃金娘，但是其实米酒的味道也混入其中。他和伙计都能尝出来，其中的味道十分地道，这不免让他动起别的念头。

“米酒？霍掌柜的意思是？”张小柳细细一想，上次他也说过，他酒铺中的米酒和烧酒都是自家做的。现在却问他做不做米酒，莫非也是家里做的不够卖？

“柳哥儿手艺这般好，就没想过酿酒卖？”霍掌柜干脆挑明了说：“你们这里酿酒的人确实少，但是在近镇里的桐岗村，许多人都是靠着酿酒的手艺赚钱养家的。”

他抛出极为诱人的话，继续道：“米升一，酒其六，何况米的价钱和酒相比原本就差了一大截？桐岗村很多户人家就凭着酿酒，现在都在镇上开铺子了。”

“霍掌柜铺子里的米酒不都是自家酿的吗？获利既然这么大，怎么还舍得分出去？”张小柳自然不会相信他的吹嘘，也许真的有人凭着手艺能去镇上做买卖，但是相比起来肯定也是群体中的小部分。

伙计已经拿了四个酒坛子进来，张小柳一边与他说话，一边将酒装在他的酒坛子里。这种酒坛子确实不大，用家里的木勺一勺半酒就能装满了。相比起九十文一坛的价格，确实利润很大。

“不瞒你说，以前家里都是我爹爹酿酒，我却没有学到这个手艺。本来还有我家哥儿能帮忙，不过他刚怀上孩子，可能这几年都很少酿了。我们已经看过了四五家，只是觉得都比不上我爹爹的手艺。方才尝了柳哥儿的酒，倒是像个老手了。”霍掌柜半真半假的挑了一半说，他自己对酿酒没什么兴趣，现在酒铺越做越大，只能找人合作提供酒。

张小柳侧耳认真听着，手上麻利地将酒装好。这时候小麦也已经走了回来，帮他把已经装好的坛子移到一