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酿啤酒的程序差不多,为什么他们酿出来的酒水不敌啤酒呢?
他顺势抱起怀里的黑坛子,一昂脑袋,喝了几口里面的酒水,咀嚼了几下,涩涩的,淡淡的,还有一些淘米水的馊味,缺乏啤酒的清爽的苦味和芬芳的香味。
酒花!程关猛地想到,问题的关键在于酒花,尼森等人酿酒的时候根本没有加入酒花。
“光头,附近哪里可以抢到酒花?”程关惊喜发问。
“酒花?程关,我英明的老大,酒花是什么东西,是吃的吗?”尼森愣了少许,嘿嘿问到,周围的人也是一阵愕然。
程关差点晕倒,心中发闷,看来这个世界的人根本不知道酒花的存在和作用。
酒花,祖辈们称其为蛇麻草,是一种多年生早本蔓性植物,程关很小的时候就听老一辈酒徒们说过,它是啤酒的灵魂,有了它,啤酒才会有清爽的口味和芬芳的香味。
酒花还能更好的澄清啤酒,使啤酒产生优良的泡沫以及强悍的防腐力。
只是,这个世界有酒花吗?程关嘿嘿一笑,他见过,在通往普林镇的路上,一块黑暗森林里面,成片的酒花,上次抢金币和艾玛回来的时候,他初次见到,当时他就觉得那片蓝绿的蔓性植物很是眼熟,现在才认出来,那正是酒花。
第三卷 匪王之路
第006章 开始酿啤酒(中)
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程关没有迟疑,马上带领尼森等人前往黑暗森林,他决定了,派一批人驻扎在这一带,专门负责看护酒花,当然也可以顺道打劫沿途商旅。
他不相信上天注定一说,但他就是神奇地在离神庙十来里的黑暗森林里找到了酒花,据尼森说,他在这一带生活了三十多年,也不曾发现这些藤蔓草。
一亩大的阴暗地,里面全是灰石,其间是干燥的黑土,蓝绿色的酒花生长其间,不是很引人注目,但程关却是像找到了宝贝一样。
他小心翼翼地拔起五株,仔细观察少许,五株酒花统分两类,一种花穗状,具有多数叶状苞片,一种苞片较少,且无花被子。
两类有一个共同之处,皆是呈倒钩形状,形如卵,上面长有绿果,苞叶相对着生长。
这里的酒花和地球上的酒花并不完全相同,这里的色泽鲜艳,是纯天然的酒花,没有人工种植的痕迹。
“光头,记住了,这就是酒花,酿酒必备!对了,从明天开始,派一队人在这一带出没,务必给我看好了这些酒花!过一阵子,老子要在神庙后面腾出一块空地来,自己种植酒花!”程关竖起手中的酒花,轻声向尼森介绍。
“尼森明白,一定做好!”尼森见程关欣喜,也是满脸笑意。
“光头,你来说说,这两类酒花有什么本质区别?”程关一边细心采集,一边笑问。
“一类大,一类小!……不对,是一类颜色绿,一类颜色蓝!……也不对,是一类叶子多,一类叶子少!……还是不对,程关,我圣明的老大,您就不要为难光头了,光头实在是不知道!”尼森笑脸尴尬致歉。
“一类是雄花,一类是雌花!我们需要的是雌花!”程关这次没有骂尼森,反而是笑语解释。
并不是程关无所不知,而是他是一个地地道道的酒痴,对酒文化自然有一些了解,就像抽烟的人能识别真烟假烟一样。
待夕阳西下,天气凉爽了一些,程关便带着采集好的酒花返回了神庙。
酒花喜阴凉的环境,所以程关选择了在神庙下面的阴凉土屋里,把采回来的雌性酒花磨成粉末。
水分未干,他只好把磨碎的酒花放到室内通风处风干。
悍匪做事,说干就干。一切准备就绪,程关便召集所有的人,晚上开始酿酒。
尼森
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