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第十九章:何大仙又變身何大廚(第1/3 页)

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秦廣林剛把魚洗乾淨,何妨就伸手接了過去,「削土豆吧。」

「哦。」他洗了洗手,把土豆拿出來放到水龍頭下揉搓兩下,就用刨皮刀刷刷刷削了起來。

抬頭看看,何妨正把半個魚身平放在砧板上,一隻小手壓著魚尾,另一隻手拿著刀快速拉過,然後薄薄的魚片就被切出來了。

秦廣林莫名有些擔心,那刀刃就在她手指旁邊拉來切去,只要稍稍歪一下就會割破手指,她動作還那麼快,短短一會兒那半個魚身就已經短了三分之一。

換做他的話肯定不敢用這手法去切菜,最多只用一隻手拿刀去剁吧剁吧就行了,另一隻手壓在魚身上多危險。

何妨卻還嫌刀不夠利,左右看看,拿了一隻小碗反過來,然後刀刃就在碗底唰唰唰磨了幾下。

「你……」秦廣林有心講話,見她開始繼續片魚又閉上了嘴,萬一讓她分神切到手指就不好了。

「什麼?」何妨手上動作沒停,甚至還轉過頭來看了他一眼。

「沒事沒事。」秦廣林有點坐不住了,「你專心點,別管我。」

「這個魚太大,做菜用半條就夠了,你把剩下那半條放冰箱裡。」何妨和他說著,「放速凍里,魚頭留這兒。」

「哦。」

這是秦廣林特意挑的一條大黑魚,足足三斤重,本來覺得去掉內臟什麼的三個人吃差不多,沒想到只用一半就夠吃了。

「對了,順便在冰箱裡找找還有沒有酸菜,先把舊的吃掉。」何妨又招呼他。

「你切菜認真點。」秦廣林忍不住道,「別講話了。」

在冰箱翻了翻,果然找到小半包酸菜,拿進廚房放到一旁,他就又坐到小板凳上看著何妨。

剛剛做飯之前她把頭髮重新紮緊了,在後腦殼團成一大團,有幾縷頭髮翹了出來,隨著她的動作微微搖晃。

何妨好像很愉快的樣子,嘴裡小聲的哼著歌,聽不出來是什麼,把片完的魚片拿刀一抄,放進旁邊的一個大碗裡就開始找調料。

「你愣著幹嘛?把干木耳泡一下,然後菜都洗了。」何妨一轉身就看到他坐在小板凳上,立馬又指揮他做事。

「泡多少?」秦廣林站起來找了找,在角落裡看到了干木耳的袋子。

「抓一把就行了。」

「大把還是小把?」他不確定的問,這東西泡起來會變得很大,大把和小把差得非常多。

何妨走過來擺著小手趕他,「你還是去洗菜吧,我來。」

「累不累呀閨女?這傻小子什麼都不懂,要不我來幫你吧。」秦媽又站到了廚房門口,看著倆人在廚房忙活,一臉的笑容。

「不用了阿姨,他做的挺好的。」何妨抓了兩小把木耳放進盆里,拿到水龍頭下接水。

「對,我都會。」秦廣林拿著菜放水龍頭下沖,「你別站在這裡,過去坐著吧。」

「洗乾淨點。」秦媽只是有些擔心倆人太過忙亂,看到沒什麼事就放心離開,不再打擾他們一起做飯,在她看來這樣很好,促進感情。

何妨在片好的魚片裡放入調料和生粉,伸出小手抓了一會兒就放到一旁,然後拿過秦廣林削好的土豆開始切絲,砧板被菜刀切出篤篤篤篤的聲音。

秦廣林越看越驚訝,秦媽和他提過一嘴何妨的刀功很好,但沒想到是這麼個好法,拿刀的小手都不帶停的,菜刀像長了眼睛一樣,細長的土豆絲轉瞬間就已經切好了,然後又開始切胡蘿蔔絲。

他平日裡也見過秦媽切菜,和何妨差了不是一點半點,無論是速度還是切出來的成品都能看出明顯的差距。

「你在廚房做過工?」秦廣林忍不住問。

「你猜。」何妨轉頭對他挑挑眉。

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