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「類似於涼粉,不過做成小蝦的樣子,我們這兒有甜口的桂花涼蝦,還有咸口的酸辣涼蝦,夏天來一碗,冰冰爽爽還解暑。」姜筱筱笑眯眯的說道。
「哎喲,這小老闆是學文科的吧?說的我都饞了,那給我來個桂花涼蝦吧,大夏天的也不想吃辣的。」
涼蝦的確是甜口的賣的比較好,一是大部分上班族喜歡裝在杯子裡打包,用吸管吸酸辣味的東西總感覺怪怪的,二來桂花味的比較解渴,還能當飲料喝。不過姜筱筱自己倒是喜歡酸辣的,夏天熱的沒食慾,桌上放一碗酸辣涼蝦當涼菜,最能下飯。
給前面這位打包好,後面又是一個拎著包,穿著職業裝的客人,急匆匆道:「老闆老闆,一個蔥油餅一杯豆奶打包,麻煩快點我趕公交車!」
得,又是聞著味兒來的。
一早上忙的姜筱筱和娟姐腳不沾地,總算是送走了上班上學那一批客人,後面的客人就都是不著急的了。
喜歡吃新東西的姚婆婆在嘗試了店裡的豆花,油條,小餛飩和湯包之後,敗在了蔥油餅上,畢竟這餅雖然也酥軟,但是對於已經年近九十的姚婆婆來說還是難咬了些。
即便如此,姚婆婆還是堅持用豆花湯泡軟了蔥油餅吃,吃的連連點頭:「好東西啊,我們以前可吃不到這麼費油的東西。」
「越費油,越好吃,」年紀大的客人總愛在她店裡憶苦思甜,大概是店鋪的風格喚醒了他們對過去的記憶,「我們那時候啊,半罈子油用一年,變成一罈子,知道為什麼嘛?因為每次都捨不得,用筷子沾一點灑在鍋里炒菜,那筷子上沾著的水又掉到罈子里,越用越多。」
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