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好在他退休工資還是很高的,平時又不太花錢,最後竟然決定離開s市,跑到小鎮上來養老,順便也能照顧姚婆婆,一舉兩得。
姚婆婆本來嫌他麻煩,天天跟在後面嘮叨這個少吃,那個多吃的,後來老爺子的兩個女兒帶著孩子們來看她,人類幼崽戰無不勝,分分鐘攻克了姚婆婆,她也就願意跟著姚老爺子住進新買的大房子裡。
大房子住了兩天,姚婆婆早上來吃早飯,樂滋滋的炫耀大房子裡寬敞,空調又舒服,洗澡也方便,比以前的老房子好多了。
可能這就是誰都逃不過的真香定律吧,姜筱筱和七七吐槽道。
夏天已經過半,天氣一天比一天熱,店裡夏天的早餐卻是不多,顧客們紛紛提出抗議,覺得店裡可以弄點適合夏天的東西,天天吃涼蝦喝米酒,也想換換口味了。
姜筱筱從外面買了菜回來,就聽見有人念叨,拿下大大的遮陽帽,提了提手裡的籃子:「別急,我正在試做,馬上就有新東西吃了。」
作者有話要說: 這篇文明天就入v啦 明天會有三更掉落哦,不出意外應該是早晨,中午和下午各更新一次(除非蠢作者上班忘記時間)入v首次的訂閱對作者來說很重要噠,所以希望大家能夠支持一下呀!
第24章 雞絲涼麵和酸梅湯
新的食譜,七七幾天前就給了姜筱筱,是雞絲涼麵和酸梅湯,像以往一樣,姜筱筱要試做到四級評分才能拿出來賣,娟姐和李源已經習慣了,胡傾城倒是覺得有點詫異。
「我一直以為你出手的東西就是店裡的水準,」胡傾城說道,「想不到要試這麼多次。」
「我也不是專業的廚師啊,」姜筱筱說,「你是不是吃涼麵吃厭了?」
胡傾城撇了撇嘴:「有點兒。」這幾天因為姜筱筱試驗的次數太多,大家中午沒得選,只能儘量把做出來的涼麵吃掉,對於有些挑嘴的胡傾城來說,的確有些難熬。
「快啦快啦。」姜筱筱對她向來比較寬容,而且她現在對自己的手藝也多少有了點把握,覺得離成功不遠了。
雞絲涼麵用的是手擀麵,比外面買的麵條韌性大,不容易黏連,麵條煮好後過過一遍加了冰塊的冰水放一邊備用。
裡面的雞絲是雞腿肉和雞胸肉混合的,冷水加薑片和蔥段燉熟,撕成小條備用。
醬汁是七七提供的,姜筱筱試了幾次,總算是找到最佳配方,醬汁里有蒜末,生抽,芝麻醬,香醋,白糖,鹽等等,姜筱筱沒有放辣椒,反正現在辣椒油是店裡每桌都備著的,喜歡吃辣的客人可以自己加。
麵條放入碗中,上面蓋上一層雞肉絲和黃瓜絲,再加上炒熟碾碎的花生,最後沿著邊上澆一圈醬料,一碗雞絲涼麵就做好了,吃的時候先用筷子攪勻,醬汁開胃,花生碎增添香味,讓人吃的停不下來。
姜筱筱今天份的涼麵剛澆上醬汁,旁邊胡傾城就眼睛一亮:「是不是達標啦?」
姜筱筱低頭一看,麵條上方一個金閃閃的四級標誌,還真是達標了,莫非吃貨還有這個功能,不用吃就知道這是好吃的。
「嗯,達標了,你們都來嘗嘗。」姜筱筱把桌上的面遞給他們,自己也拿了一碗,正好也到午飯點了。
胡傾城用筷子拌了拌麵條,一筷子麵條夾著雞肉絲,黃瓜絲和花生碎塞進嘴裡,吃的連連點頭:「果然不一樣,比前幾天的好吃多了!」
李源相對而言更加專業,吃了一口之後點評道:「麵條勁道,醬汁里各種調味都剛剛好,開胃又不會太刺激,雞肉很嫩,黃瓜和醬料向來是最搭配的,花生碎更是點睛之筆,老闆你這花生是剝了殼炒熟的,比一般的炒花生更多了點花生油的香味。」
姜筱筱點點頭,前幾天她用的是市場上買的熟花生,今天換了自己炒