第19頁(第2/2 页)

期就停下了。

這樣發酵出來的甜酒釀喝起來甜絲絲的，裡面的糯米因為發酵時間短，吃起來還有些糯米的彈性，不像做米酒的醪糟一樣都變成渣渣了，酒味也是淡淡的，小孩子也可以喝。

酒釀小圓子裡面的小圓子，姜筱筱做了三種顏色，原本的白色，加入了南瓜的淺黃色和加入了紅曲的粉色，三種顏色的小圓子下鍋煮熟，再放入甜酒釀稍稍加熱一會兒，然後裝入透明的玻璃碗中，最後撒上一些干桂花。甜酒釀被加熱之後，那點兒剩餘的酒精基本上也都揮發了，只留下甜味和淡淡的米酒香味，無論是口味還是顏值都足夠吸引人。

米酒則是用的另一種酒麴，發酵時間也更長，發酵結束後，用紗布過濾出裡面的醪糟，剩下的就是米酒了。店裡做的米酒比較濃，若是有客人點了，姜筱筱便在玻璃杯里放上半杯冰塊，然後倒入米酒。透明的冰塊在米酒中沉沉浮浮，不一會兒便會在被子上凝結出一層薄薄的水珠。米酒雖然是酒，但依舊是甜的，還有淡淡的酸味和微微有些刺激舌頭的酒勁兒，大夏天的喝上一杯，格外沁人心脾。

桂花酒釀小圓子和米酒做好後便上了菜單。酒釀小圓子也就罷了，畢竟也算得上是個傳統早餐，米酒卻讓胡悅對著她挑了挑眉，說好的不賣酒呢？

姜筱筱心中想著系統坑我，臉上卻不動聲色：「嚴格來說，這也算不上什么正經酒吧？只能算酒味飲料。」

胡悅一臉的「我就聽你瞎編」，開口說道：「給我一籠湯包，一杯米酒。」

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>