第14部分(第2/5 页)

菇来熬的，对升级版酥肉绿豆粉更是趋之若鹜。每天不到中午12点，20多碗升级版绿豆粉就卖得精光。

9月5日中午，饶名扬刚收了两个客人的钱，送出门后，就见表哥田老三出现在了店门口。

饶名扬马上招呼道：“三老表，来了啊？进来坐，没吃午饭吧？我叫韩芹给你煮一碗绿豆粉尝尝。”

田老三一边打量店里的布置和墙上的喷绘广告、奖状，一边点头道：“今天公司不忙，就过来看看，确实没吃饭，给我煮一碗尝尝吧。”

饶名扬点点头，一边去给表哥倒豆浆一边向厨房里的韩芹打了个招呼，叫她煮两碗升级版的绿豆粉出来，正好他也当午饭吃了。

过了一会儿，韩芹煮了两碗粉端出来，放到了两人面前，饶名扬就招呼田老三品尝。

田老三点了点头，拿起筷子把粉和佐料拌好，夹了几根翠绿的绿豆粉送入口中，咀嚼了一下。

然后，田老三就突然加快了动作，快速的嚼了几下，就把嘴里的绿豆粉全部吞了下去。

第一口粉吃下去，田老三就抬头对饶名扬竖大拇指道：“名扬，你这个绿豆粉太美味了，我还以为只是比一般的早餐店好吃一些，没想到这么好吃。”

饶名扬呵呵一笑，道：“那是，不好吃我敢卖200元一碗么？”

田老三点了点头，不再说话，迫不及待地吃了起来。

一碗粉吃完，韩芹把碗收走后，田老三喝了一口热豆浆，然后对饶名扬感叹道：“名扬，真没想到你这个绿豆粉这么好吃，难怪卖这么贵，也能获得唯一的一个名优小吃一等奖。我也算各种山珍海味都吃遍了的，却没吃到过这么好吃的美食。就凭这绝活，你将来比我有本事。”

饶名扬道：“那怎么可能，你做的都是大生意，我还要你帮助呢。”

田老三笑道：“我那建筑公司，也就那样了，赚两个辛苦钱。现在我还能帮你一下，过两年，恐怕我这点家底就不够你的零头了。”

饶名扬连忙摇头，说表哥言重了。

接下来，两人就讨论了几句，饶名扬透露了不跟他借钱，但想让他入股、一起开店的口风。

田老三亲口尝了饶名扬的酥肉绿豆粉，确实味道绝美，也是信心大增，对入股自然不会反对。

不过，现在不是谈话的时候。一个是饶名扬的省级名优小吃认证还没拿到，另一个就是这店里不是谈这些话题的地方。

于是，再有食客进来点餐的时候，田老三就告辞了，约定等饶名扬拿到省级名优小吃认证后大家再仔细商量一下开店的事情。

接下来，除了每天店里的生意外，饶名扬就在做参加市级名优小吃评选的准备。

尊义市第三届名优小吃评选大赛定于9月15日在尊义厨师培训中心举行，厨具和油盐酱醋等基本佐料由培训中心提供，但选手独有的食材就要自己带过去了。

比如饶名扬，他参加名优小吃评选的升级版酥肉绿豆粉，王家作坊的绿豆粉、酥肉、长汀河田鸡、高汤精华粉、三把菇（鸡枞菌）等食材就都要他自己带过去了。

高汤精华粉不用说，用的时候再拿出来也没关系。三把菇是晒干的，不怕变质。长汀河田鸡是闽南省厂家急冻好的，也不用担心。

这些东西都可以提前带过去，只有绿豆粉和酥肉，需要考虑保鲜的问题。因为，主办方需要参赛选手提前一天，也就是在9月14日报道，然后他们要根据选手的小吃品种安排参赛的教室、厨位问题。

因此，饶名扬要提前考虑好绿豆粉和酥肉的保鲜问题。

这两样食材，他是不能头天一起带过去，然后第二天拿出来煮给评委们吃的。要是被评委们尝出来，就要丢印象分了。

尊