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第90頁(第2/2 页)

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溫樂拿了幾張抽紙平鋪在她的座位上。

老闆是一位上了年紀的大爺,帶著小帽,穿著圍裙,滿身沾的都是麵粉。

他瞧見梅冠卿相貌不俗,又穿著一身昂貴的皮草,卻也來光顧他的小店,略顯自豪地道:「吃麵嗎?」

「嗯。」梅冠卿隔著蒸汽問道,「您這裡什麼最好吃啊?」

「那得是招牌滷肉面和鱔魚湯,來一碗嘗嘗吧。」老闆推薦道,「我們過幾天就關門了,再想吃就吃不到了。」

「為什麼啊?」溫樂可惜地搓了搓手。

「干不動了唄。」老闆往鍋里放了麵條,熟稔地用漏勺攪了攪,蓋上鍋蓋,又把手揣進袖口,「老婆子眼睛也看不清了,家裡孩子都不讓幹了,我也想歇歇了,過幾天把鋪子賣了,就回老家養老了。」

「那你這手藝豈不是失傳了。」梅冠卿道。

「那沒辦法。」老闆無奈道,「家裡小孩都不幹這個,他們上完學都去做辦公室當白領了。這小買賣雖然也賺錢,但太累,賺的都是辛苦錢。我倒是想帶兩個徒弟,精力來不了了。」

老闆把煮熟的麵條撈出鍋,再配上濃濃一碗滷肉湯,香氣頓時在她鼻尖爆開。

梅冠卿霎時發現了商機,「大爺,你這麵條的配方賣嗎?」

「誰買這個幹嘛?」老闆把麵條端到她面前。

梅冠卿看了溫樂一眼,溫樂立馬從她的包里翻出一張名片遞過來。

梅冠卿把名片塞進大爺手裡,「我是一個食品公司的負責人,最近我們公司在開發新的產品。如果我們公司可以把您的滷肉面做成速食產品,那麼你的手藝既不至於失傳,也可以讓更多的人嘗到慢城地道的美味,豈不是一舉兩得。」hr

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