第42頁(第2/3 页)
洛歆不好意思的笑笑,手下小心的將包子捏出一個個粗糙的褶,好歹是包了起來。
兩人手下不停的包著,雖然量並不多,但等包完,便是沈父也感覺到了些疲憊,瞧著廚娘將三丁包放入蒸屜,從懷中取出巾帕,擦了擦額間的汗,長舒了口氣。
洛歆起身親自斟了杯茶遞給沈父,沈父抿了一口,笑了笑,說道:&ldo;年紀大了,果然精力不比從前,待會出鍋了,讓沈福叫人給明舒她們送過去。&rdo;
洛歆抿唇笑笑,說道:&ldo;姐姐一定會很喜歡。&rdo;
沈父眯著眼睛笑笑,愜意的飲著茶,等著三丁包出鍋,心裡卻在想著得找著時候多教些給洛歆這丫頭,明舒雖然有天賦,但閒事太多,難免分心,洛歆丫頭能學著最好,以後孩子們想吃也不至於找不著。
洛歆並不知沈父的心思,她並不知道學的是沈父不外傳的手藝,只是想著姐姐喜歡,便盡力記下。
沒多久,熱氣騰騰的三丁包便出爐了,廚娘並未熄火,而是趁著熱,將三丁包乘出,一個個大小一致的三丁包,雪白的麵皮上一道道乾淨的褶,形狀圓滿,冒著熱氣頗為好看。
沈福早吩咐人在一旁等著,放在食盒中便趁熱給沈明舒那邊送去。
略放了一會兒,待得三丁包能入口,洛歆趁熱小小咬了一口,薄薄的麵皮之下,便是慢慢的餡料。
吸收足了各類湯汁,餡料中既有雞丁肉丁的甜味,又有冬筍的鮮味,洛歆彎起眉眼,細細品味,待得咽下後方才空出嘴來說道:&ldo;好吃 !&rdo;
沈父哈哈一笑,滿意的點點頭,好在這麼久手藝倒也沒生疏了,他夾起一個,側過頭吩咐沈福也嘗嘗。
沈福這才笑著上前,夾起一個,一口咬下,他便察覺到這與數年前是一樣的滋味,忍不住熱了眼眶,連連點頭贊道:&ldo;好吃!老爺的手藝沒的說,還是揚州頭名點心師傅。&rdo;
沈父笑著搖頭,說道:&ldo;你慣會說這些好話,現下外頭的師傅可比我厲害多了。&rdo;
&ldo;老爺這話可是太謙虛了,這一手調餡手藝可是旁人學不來的。&rdo;沈福嘿嘿一笑,大口將包子吃個乾淨。
沈父看向洛歆,目光慈和的說道:&ldo;你味覺靈敏,定能將這味道記住,記住了這味道,就自然知道怎麼調餡了。&rdo;
洛歆有些不好意思的點點頭,說道:&ldo;爹爹,我能不能多吃幾個?&rdo;聽沈父這麼說,她更覺得得將這味道記得清清楚楚。
沈父笑呵呵的點頭,說道:&ldo;再吃兩個便好,吃多了難免積食。&rdo;
他見洛歆喜歡,心裡也是高興,心中細細想著自己這些年的手藝,趁著最近精神頭好,都折騰出來,以免哪一日突然倒下了,也好早早有些準備。
沈父眸中划過抹惆悵,但很快又被淡淡的笑意所掩蓋,帶著寬和的笑看著洛歆他們。
沈明舒收到那食盒時,心中微微一驚,打開盒蓋,瞧見裡頭層放著五個三丁包,下頭幾個頂著細細密密的三十二道褶,應當是父親做的,最頂上那個包子的褶卻是參差不齊。
沈明舒忍不住翹起唇角,這個想來應當是洛歆做的,不過這丫頭定然不知道被放在了最上頭。
沈明舒夾起一個,開口咬下,確實是記憶里的味道,她細細品著這熟悉的鮮美味道,想到沈父的心意,她心中一暖,心上被案上剛收到的消息而蒙上的陰影被輕輕拂去。還好她身邊還有這些家人。
第39章 新年
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width:
本章未完,点击下一页继续。