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贾府人生病的了,通常先净饿——除非贾宝玉这样的重要人物,有个病有个痛的,就弄的全家上下人仰马翻的除外,而且就是贾宝玉病了过后也只能吃素——总的病的不行,才请大夫,所以饿上几顿,在贾府众人看来,不是问题。
虽然紫鹃不懂医学,可是以紫鹃观察林黛玉的身体状况,她其实不适合饥饿疗法的。
因为贾府的人生病,积食是通常的原因,所以会经常有效,最后反而成了万用疗法。毕竟小姐,太太们,甚至丫鬟们运动量都不大,顿顿大鱼大肉的吃,实在太容易积食了。
可是林黛玉因为从小身体虚弱,所以在饮食上十分节制,而除非生病,运动量比其他姑娘一点不小,所以根本不会积食,饿着对她这样本来就肠胃虚弱,血糖低的人没有丝毫好处。
不过,每天冒着酷暑烈日去吃些煎炒烹炸出来的大鱼大肉的,林黛玉也真的吃不下去,而且就算真吃下去了,肠胃也未必受的了。
这样,紫鹃就得考虑想办法解决这个问题了。其实解决问题的方法似乎很简单:自己做点林黛玉能吃下去的食物。
但是在贾府这个其实很不容易实现。
首先:从规矩上,林黛玉不能独自开火的。别说林黛玉了,就是贾政王夫人都是大厨房按份例做饭的,没有自己独立开小厨房的可能,不合规矩。所以虽然稻香村为了逼近真实的乡间生活,有一间厨房,也只能烧水熬药,不能利用来做饭。要不别说小心谨慎的林黛玉不同意,就是紫鹃本人也没傻到做着出头鸟。
第二,就是做也不可能。因为做饭要物质基础的。起码“柴米油盐酱醋茶”都得有吧?
可是稻香村的情况呢:柴,不能说没有,有份例的碳做水用。因为黛玉常年吃药,所以还有贾老太太特批的多一份的碳。可是就是多一份,对那大灶台烧饭来说,也是不够的。剩下的呢,就是茶和油是富裕的,黛玉和她丫鬟们的份例茶叶还是足够的,油,给是灯油,不过贾府什么地方,就是灯油也是上好的芝麻油。
就是只有有限的柴,还算充足的油和茶,其他什么也没有,做什么饭啊?
再说,就是有东西,炊具呢?
稻香村那灶台是为了观赏,砌的,真的能不能用还是未知数,就是能用,也没有那么多碳。而且上头的锅倒是有,可是,可是只是打算给林黛玉开小灶,没打算供应一支部队的伙食,说实话这锅做洗澡水挺适合的,做一锅冬天洗澡都够了。不过也不能用,因为贾府的规矩,洗澡水也是由专人负责,不能各房自己做,再说根本没有那么多柴。
其他的,有不少坛子,估计设计这里的人认为厨房要有锅有灶,剩下就是放食物的坛子了,这就是厨房的全部了。可是你好歹应该给个案板和菜刀吧?我要这么多坛子做什么?好吧,坛子也比没有好,总能用上吧。
☆、15、大观园里的原始谋生技巧
总之,紫鹃打量厨房,除了叹气,还是叹气。巧妇难为无米之炊,起码人家还有锅。紫鹃怎么感觉自己怎么和穿越到史前原始部落里做饭一样难啊。不!可能更难,人家起码还能自己制造工具寻找食材,还能原始人类们仰慕一下,而自己现在做个饭,却得做贼一样。谁知道豪门的锦绣丛里居然解决不了吃饭问题啊!
不过被困难吓住了,就不是紫鹃了。她素来是迎难而上的性格。大张旗鼓的做饭是不可能的,也不被允许的,但是可以灵活打擦边球么。只要不破坏贾府那神经线过敏的规矩就行。
比如可以煮燕窝粥,一样可以煮些其他粥。至于米么?燕窝都能弄到,何况米了。正好春纤回家探亲,紫鹃让她带点盐和糙米回来。对,是糙米!
“紫鹃姐姐,那些鸡鸭不用我们喂,你用糙米做什么?”春纤小姑娘睁大那双相对
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