第9章 方子(第1/2 页)

“啊？”

方柠染回神，方老四叹了口气，自己女儿已经受那么多苦了，自己怕是让她回忆起伤心事了吧！

也罢，旧事不该重提，不提了！

昨日抓鱼时，他看到了女儿身上的伤，全是鞭痕，还有烙铁的痕迹。

越想，眼泪越在眼眶里打转，他低着头不再说话。

半个时辰后，已经是午时一刻。

两人洗的腰酸背痛，还叫小二帮了忙，才好不容易洗完了。

三楼一位黄衣男子已经在品尝三种鱼。

鲫鱼做了豆腐鲫鱼汤，草鱼做了糖醋鱼，鲶鱼做成了红烧鱼。

“这就是你们买的鱼？”

“是！”

“看起来平平无奇，没什么特别！”

他缓缓抬手先试了试红烧鱼，鱼肉肥而不腻，入口滑嫩，内心一阵翻涌，不错，这样的鱼，连皇宫怕是都没有吧！

他吞下去，再试了几口，还是如此，又继续试了糖醋鱼，这糖醋鱼，酸酸甜甜，还有一股果酸味。

“这鱼是谁做的？”

“这鱼是我们大厨做的，只是用柠檬代替了醋，蜂蜜代替了红糖，方姑娘说如果用菠萝代替醋更好吃！”

掌柜殷切说道。

“菠萝是什么？”

黄衣男子一边吃，一边问道。

“主子，这东西属下似乎听过，是西域国进贡过的水果，上次陛下赏过王爷两个。”

“是吗？”

男子继续吃着鱼，一小会儿，鱼被一扫而光。

他抬起头看属下惊讶的表情，轻微咳嗽一声。

“咳！”

掌柜这才道：“属下这就去催促方姑娘准备那虫子！”

“无妨！我已有些饱腹，等等也无妨！”

掌柜来到厨房。

方柠染已经炸好了小龙虾，猪油、菜油调成混合油，蒜泥半碗，各种香料搞里头，再来点酱料炒香，放盐搅拌几下，小龙虾锅里放，加点水，闷小半刻钟。

时间到了，洋葱、大葱放锅里，再来半碗蒜，来点小青椒搅拌几下。

成了，出锅！

小龙虾装成了三盘，留了一盘给厨房里的人尝尝，见掌柜要端走，方柠染叫住了她。

“等等！我冒昧上去又怕打扰了贵人，所以我现在教教你怎么吃吧！”

“好，好！”

掌柜放下盘子，只见方柠染剥开脑袋的壳，吃了黄黄的虾黄，再开始拨剥开虾尾，那虾尾饱满至极，还有红红的油脂，等方柠染把虾尾吃进嘴里，掌柜喉咙不停涌动。

她等不及方柠染说什么，迅速拿起一只小龙虾便有样学样起来，虾尾梭进嘴里，饱满的汁水伴着肥美的虾尾在咽进肚子后还回味无穷。

等她还想吃第二个时，才想起楼上主子还等着，赶紧在厨子围裙上擦了擦手，端着小龙虾迅速离开了。

大厨们见状也纷纷吃起来，赞不绝口。

掌柜来到三楼，把盘子放在桌上。

“主子，已经好了，我给您示范一下！”

接下来掌柜熟练的去虾壳，把肉完全呈现出来，放在主子碗里。

“主子，您可以把肉蘸点汤，更加美味！”

黄衣男子看着有两个钳子像螃蟹一样的东西有一丝犹豫。

他微微皱眉，这东西真的能吃吗？

不过闻着倒是挺香。

那就试试吧！

他缓缓地夹起肉沾了沾汤汁，放进嘴里，那种麻辣鲜香入口，他愣住了，居然比鱼更好吃。

他吩咐道：“多给我剥几个！”

掌柜在主子面前显得小心翼翼，黄衣男子看不下