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子几人实在离不开这个家呀。”
许清和红菱赶紧去把他们一一扶起来。许安的心思许清也明白,自己把他们当亲人,许安抚养自己这么多年,何尝不是把自己当亲子般看待。
把他们扶起后许清说道:“安叔您放心,我走到哪里,哪里就永远是你们的家,只是红菱说的也有些道理,大柱两口子出去开店也是好的,即使还了他们自由之身,大柱仍是我亲哥哥,依然住家里好了,若是开店真能赚些银子,把根基打下来,以后对子孙后代也是好事,到那时能读书能参加科举……”
在许清一翻劝说下,许安一家才总算点下了头,许清对红菱不禁感jī不已,还真是个贤惠的持家帮手,想事情比自己这个粗心汉周全得多。
望着红菱那倾城之颜,今夜该怎么犒劳她呢?
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第一百二十六章 另有用意
第一百二十六章另有用意
乞巧节过后两天,许清早上按例去大宋银行处理了些事务,然后打马回家,进大mén时刚好看到二柱苦着脸回来。
“少爷,晒干的只买到了五斤。”二柱有些不好意思的说道。
“不是让你去yào房买也行吗?”
“去了,但这不到山yào收成季节,走了好几家人家存货都不多,而且郎中还说要留点配其它yào,所以只买到了这几斤。”
“那行,如果还带皮的话就把皮去掉再磨,多磨几遍,越细越好。”
xiǎo颜带着一个十六七岁的nv孩刚好从张员外家出来,一见许清顿时奔过来。
“少爷,你不是去银行了吗?怎么这么快就回来了,早知道人家就跟你去了。”
许清跳下马笑道:“前夜不是跟你们说过做山yào糕点吗?今天本少爷就给你们lù一手,你想不想吃,想吃赶紧回去帮忙和面。”
“好啊,好啊,秋分姐,快来啊,我家少爷要做山yào糕点呢,可好吃了。”
许清呵呵直笑,还真是盲目崇拜啊,还没吃过呢就说好吃了,许清不禁对走在xiǎo颜后面的nv孩多看了几眼,这就是秋分啊,许清可是久闻大名了,人长得tǐng漂亮颜高了大半个头,耳朵看上去比例比较大,见了放清便连忙上来福了一福,人有些腼腆。
许清笑笑道:“来了正好,就一起进去坐坐吧,等下做出糕点来也好请你们品尝一下,看看合不合大众口味。”
xiǎo颜也不管秋分应不应,拉着她就往家里走,一边走一边开始解说起来:“秋分姐,我家少爷可利害了,他会做虾仁馅的、鱼茸馅的……”
许清在后面偷偷笑起来,估计秋分一定以为xiǎo颜吃过了,不然怎么说得头头是道。
许清今日亲自动手,红菱劝都劝不住,他才不管那什么君子远庖厨,把鲜鱼去骨后剁茸,再加入少许韭菜和罗卜茸,便是一种馅;虾仁、香茹剁茸又是一种馅。
由于晒干的山yào少了点,他又把那些生的山yào直接去皮后蒸熟压茸,然后与糯米粉和成干面,包上各种馅后捏成xiǎo免或xiǎo鱼状,一部分再蒸一回,一部份油炸成金黄sè。
另外再把一些生山yào切块,也切成五星形或菱形,上锅蒸熟后淋上调好的汁,这又是一道菜了。
xiǎo颜在一边转来转去,看着许清娴熟的手法,仿佛发现了新大陆一样,最后她嘟着嘴问道:“少爷,你什么时候学会做菜的,怎么人家都不知道呢?”
“本少爷以前可是……”幸好许清及时收住了话头,前世自己单身一个人在外头生活,对各种美食也感兴趣,做几个xiǎo点心还不是手到擒来。“少爷我以前可是在书上看过不少,叫你多看书你还不
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