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太笨手笨腳了，竟一條都沒抓到，便想把這條魚讓給他，反正我最會捉魚了，等明日我再來便是。」

「你自己抓的魚，自然可以決定將它送給誰，再說了你也是好意，難道我在你心中就是這般不通情理？」甄榛佯裝生氣。

阿多早就知道甄榛慣會逗他們的，也不上當，回身將魚給了那宋家大郎，而後牽著絨絨一同跑向岸邊。

回到寺中，甄榛先把螺螄放到鹽水中，好讓它將泥沙吐盡。湯底是最重要的一步，不過因著螺螄吐泥至少要一夜工夫，甄榛便先用豬骨、雞架將高湯吊出來，等到明日好直接使用。

第二日一看，果然盆里的清水已經變成混濁的泥水。甄榛將髒水倒了，挨個剪了螺螄尾，又用清水細細地沖洗了兩遍，這才算是乾淨了。

然後便起鍋燒油，放入蒜米、辣子和香料炒出香氣，最後倒入洗淨的螺螄爆炒。在香料作用下完全迸發出香氣的螺螄才是湯底的靈魂所在，和高湯混合後，熱騰騰的蒸汽中散發著令人難以忘懷的河鮮味道。

自製的米粉用開水燙熟，澆上兩勺滾燙的螺螄湯底，配上切好的酸筍、木耳碎和腐竹片等配料，一碗螺螄粉才算做好了。

經過上次臭豆腐的經驗，阿潼完全變成了甄榛的瘋狂粉絲，完全不懼怕螺螄粉的奇妙氣味，搶先著端了一碗。阿多和絨絨就沒有這樣的勇氣了，兩人隱隱後退，阿多甚至想要立馬去河裡捉條魚回來，好讓甄榛放過他的胃。

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