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的，甄榛也不願讓人家敗興而歸，挑了較小個的送予哭鬧孩童，再給家長送上一句吉祥話，兩相歡喜。

等到傍晚收攤後算帳，發覺光禮盒就掙了飯館近半月的盈餘，加上零散賣的月餅，就更加讓人歡喜了。

甄榛這才理解為什麼原先眾人都說「何以解憂，唯有暴富」。數錢的快樂真的是旁人想像不到的，也不覺得疲累，略微鬆快鬆快便繼續去準備晚上宴請的席面。

沒錯，今日還有任務。甄榛做東，發了帖子請王叔王嬸一起過中秋。至於陸深，甄榛怕他要配陸老夫人，便只口頭知會了他一聲。

菊香蟹肥，正是吃螃蟹的好時節。

長安不甚適合螃蟹生長，卻難不倒甄榛先前定好的商隊。也不知他們得了什麼法寶，竟能將貨物收納起來，且活物在裡面也不會腐壞變質。

甄榛接過大雁化形的夥計遞來的蟹籠，拎起來查看確實是個大肥美正當時的好蟹，這才結了帳送走他。

忙了一天，甄榛也疲累了，懶得再收拾其他食材，便準備一蟹多吃，做個螃蟹宴：清蒸蟹算是最基礎的，保留了螃蟹的原味;肉蟹煲則兼有雞爪、年糕的香糯，帶些辣味也能開胃驅寒;醉蟹夾有酒香，讓人吃完一夜好眠;砂鍋螃蟹粥收尾，滋養腸胃。

螃蟹性寒，脾胃弱的人吃多了容易導致腹痛，《紅樓夢》中就曾寫過「病西施」林妹妹吃螃蟹後感到身體不適——「吃了一點夾子肉，後來心口還是有點疼，要喝一口熱熱的燒酒」。因此甄榛提前買了黃酒，又用薑蓉、紫蘇同陳醋調了蘸水，活血驅寒的同時還能提味增鮮。

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