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這下再沒人說陸家的不是了,村裡頭嬸子們湊一塊嘮嗑都是夸的。
&ldo;我家那大孫子餵了兩年羊奶,壯得跟頭牛似的,看著就喜慶,我媳婦回娘家時帶著他去,沒一個人不夸的!都說看著就是有福氣的!&rdo;
&ldo;別說,這陸家還真是心思巧,田耕得好不說,娃娃都養得好!&rdo;
第25章
岑寧把豆腐從櫥櫃裡拿出來,切成小塊後下鍋焯水去豆腥味。既然是夾在饃里吃,他把豆腐切得細。
水稍微滾起來些,把豆腐撈起來,再用葫蘆瓢把鍋里的水舀出來。
&ldo;芷哥兒,端好碗往旁邊坐些,待會兒油煙子厲害,別嗆著。&rdo;岑寧對芷哥兒說。
芷哥兒正捧著碗,自己拿勺舀蛋羹吃。
聽罷軟軟地應和一聲,先雙手捧著碗勺擱到遠處放好,又小跑回來搬他的小凳子,重新捧著蛋羹坐下,芷哥兒朝著岑寧說:&ldo;小嬤,我好啦。&rdo;
姜蒜下鍋用油爆香,岑寧拿筷子把渣子剔出來,開了罈子放進去滿滿一勺子辣子。
姚春玲偏頭咳了兩聲:&ldo;喲,這新鮮辣子就是不一樣,嗆得很!&rdo;
岑寧也忍不住咳了兩聲,然後一隻手捂著口鼻,一隻手翻炒兩下,就把豆腐塊倒進去,開始燉。
燉豆腐,得注意著火候慢慢來,火小了不鮮嫩,火大了就碎開了。
鄉下灶台都是一體的,兩口大鍋用來炒菜燉菜蒸東西,中間兩口小的可以拿來燒水。
姚春玲在一旁捏玉米窩頭,岑寧切了半塊南瓜,蒸熟後做了鍋南瓜糊糊,干吃饃饃噎得慌。
玉米窩頭剛蒸好,兄弟倆聞著味就回來了。
&ldo;我見前頭屋子黑著燈,就猜到你帶著芷哥兒來這了。&rdo;陸雲朗踏進屋嗅一口,&ldo;你倆做的什麼這麼香?&rdo;
&ldo;今兒村口在磨辣子,晚上燉辣子豆腐吃。&rdo;姚春玲把蒸好的玉米窩頭趁熱一個個撿到籃子裡,眼角餘光瞥見陸雲朗伸手要去摸芷哥兒,一瞪眼道:&ldo;手洗了嗎就摸他!他好好吃飯呢,你別鬧他。&rdo;
陸雲朗收回手,朝芷哥兒一聳肩忙兩步邁出去和陸雲川一道洗手了。
岑寧看著好笑,朝院子裡望了一眼陸雲川,又轉過頭繼續幫著姚春玲拾玉米窩頭。
家裡沒割新鮮肉,岑寧切一塊臘肉下來,因為要夾在玉米窩頭裡吃,特意剁得細細的,和醃好的酸豆角和辣椒一起炒。
怕兩個幹活的人吃不飽,姚春玲還另外攤了幾張厚實的烙餅。
晚飯擺在堂屋裡吃,陸雲川點一盞油燈,姚春玲和岑寧把菜和窩頭一齊端上桌。
都是鮮辣開胃的菜,餅子和窩頭中間抹上辣子,放上肉沫夾好,咬一口香得不得了,還飽肚子。
到最後一籃子玉米窩頭和餅吃得乾乾淨淨。
姚春玲念叨著明天還得再去村口磨一罈子辣子,反正菜園裡辣椒多的是,吃都吃不完。
轉眼到寒露,清晨岑寧推開屋門,迎面的寒氣吹得人一個激靈,本還有些瞌睡,這下給吹清醒了。
廚房生起火就暖和些,岑寧燒水後和面擀麵,麵條切好,鍋里的水也沸了,麵條下鍋,煮麵的功夫岑寧去後院雞舍拾了今日下的蛋。
等麵條煮好了放進粗碗裡,撒上蔥花,再鋪上豬油煎的雞蛋,滾燙的麵湯往上一淋,陸雲川的早飯就做好了。
岑寧早上胃口小,吃不下麵條,捏了幾個花卷蒸著吃,早上吃一個,剩下的中午配著菜湯吃。
陸雲川打掃好雞舍走進廚房。
岑寧端起面碗:&ldo;正好能吃了