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她按下怒氣,正要發難,只聽沈母發話:「好了,大過年的不要說什麼催婚催生,我這個年紀都知道年輕人現在不喜歡談這個,你幹嗎哪壺不開提哪壺。」
胡虹委屈道:「媽,我是為你著急,想讓你再抱孫子。」
沈母淡淡道:「是嗎?那你該催一催沈良,早點讓我抱重孫,四世同堂才好。」
沈良縮了縮肩膀,城門失火殃及池魚,又干他什麼事?想要他結婚,粉絲都不答應。
沈墉斥了胡虹一句:「什麼都別說了,吃飯。」
「對,開飯吧,餓死了。」沈良順著老爸的話轉移話題。
胡虹快被沈墉父子給氣死了,氣都氣飽了,還吃個屁。
沈母笑道:「這麼吃太安靜,一點都不熱鬧,最好有音樂。」
沈約看了下手錶:「七點多,春晚快開始了。」
沈母搖搖頭:「時間還沒到,聽一個別的。」
「放沈良的歌啊,他最近出了新歌,各大排行榜第一呢。」胡虹情緒轉得快,現在又驕傲起來。
「那種口齒不清,愛來愛去的歌,我不愛聽。」老太太耿直道。
唐喬喬恨不得給她點讚,又說了句大實話。
沈母說完下桌,走到電視機旁,鼓搗了幾下,然後一段熟悉的音樂飄揚在客廳里。
唐喬喬一聽心裡咯噔一下,沈約也反應過來,眼裡划過一絲笑意。
等沈母轉身走開,只見電視機畫面上出現的人正是唐喬喬。
沈母放的是她在跨年演唱會上唱的那首《賀新年》。
沈母笑眯眯道:「喬喬唱的這首《賀新年》我喜歡,唱得好聽又應景。」
於是,他們就在春晚開始前循環了十多遍《賀新年》。
暫且不提《賀新年》,年夜飯開席後。
沈母看著一桌美味佳肴,讚嘆道:「喬喬的廚藝比五星級大酒店的水平還要高,連雕花都會,我不知道從哪道菜下筷子了。」
唐喬喬含笑道:「媽,先嘗嘗這道福運八寶鴨吧。」
一個白色的瓷盤上,仰躺著一隻豐腴飽滿的鴨子,鴨子色澤紅潤,中間還綁著繩兒,成葫蘆狀,上面澆了一層蝦仁青豆醬汁,晶瑩中透著亮。
這道八寶鴨已經去掉了大部分的骨頭,但皮肉未破。唐喬喬用早就準備好的小刀輕輕劃破鴨子的腹腔,頓時腹腔中滿滿的八寶餡料就溢了出來。
八寶餡料用了糯米、板栗、雞肫、冬菇、火腿、筍丁、白果、蓮子和乾貝,各色材料已經被蒸得熟爛,糯米的香味混合著鴨肉的鮮味鑽入鼻腔,令人食指大動。
鴨肉皮薄,唐喬喬用筷子輕輕夾起一塊,再舀一勺八寶飯,遞給沈母。
沈母笑著嘗了一口,鴨子細嫩酥爛,汁濃味鮮,一點鴨肉特有的腥味都沒有,細細品來,濃油赤醬下帶有絲絲甜味,而八寶飯吸飽了鴨肉的鮮味,滋味咸鮮香醇,好吃地不得了。
「太好吃了,是我這輩子吃過最好吃的八寶鴨。」沈母又給自己舀了一大勺鴨肉八寶飯。
唐喬喬甜甜笑道:「你喜歡就好。」
沈母一動筷子,其他人也跟著動起來。
沈良早就迫不及待了,鴨子一入口,就瞪大了雙眼,肉又嫩又滑,汁水飽滿,八寶飯噴香軟糯,口感豐富,簡直是人間美味。
沈墉和唐喬喬接觸不多,從未吃過她做的東西,見沈母和兒子那麼沉迷的樣子,也好奇地伸筷子,嘗了一口擺在他面前的珊瑚魚。
珊瑚魚是將整隻魚去骨取魚排,然後將沒有骨頭的半邊魚排斜刀片出間隔一致的魚片,卻保持連接魚皮不斷。
片好的魚片翻轉過來,貼著魚皮根部用刀切成絲,這樣切出來的「珊瑚」掛在魚皮上,抖