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将藕片和黄瓜片混和,放入醋、生抽、盐、蒜油、辣椒油、花椒油、少许白糖拌匀,放凉即可。
另一半是姜汁藕片。姜去皮,切成末;碗内放入醋、酱油、蚝油、糖、枸杞、麻油,山楂片调成汁待用;藕片烫一下,捞入碗中,加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖片刻再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
虽说不在意输赢,更没想过要赢大嫂,青娘看到她设计的菜色时,仍是惊艳了一番。
青娘满脸好似红布蒙,恨不能找个地洞钻进去再也不要出来(话说这词好俗啊,可是用得好爽,很奇怪~~)
……
胡氏几人至此算是领了盒饭了。额,貌似说这一章会把一只绣花鞋副本完结来着……下一章,下一章一定完结
…
越来越觉得穿到这个时代真心不好,不但乱,想吃神马没神马
………、
大晚上的边饿着肚子边写吃的,口水不要流太多啊……
话说以前看过一篇很红的文貌似讲古代宋以前不吃猪肉~~~叫《南宋……》什么来着
27离开未必好
李敬氏的菜式不但花样精致,就连杯盏俱是成套且式样别出心裁。
青娘大大方方上前去问菜名,比如一道胭脂色的凉菜李敬氏介绍说叫做洛神藕片。颜色瑰丽,又有洛神花摆放一角做装饰很是漂亮。以往吃藕,都是取它开胃清热,滋补养性,外表洁白无瑕之意。今儿见了却是别有一番风味。这也是她第一次见到,前世她也只是个升斗小民在事业单位混着死工资,没见过没吃过的东西多了去了。想不到穿越了却有这个好处——可惜不是做给她吃的。
此时,碧华胸中只觉一股王霸之气升腾而起——王侯将相宁有种乎!我也要挣好多好多钱,吃好多好多好吃的!
瞧这点儿出息!就这点出息没一会儿就侧漏了,一个小丫鬟,就算是巴结好了青娘,又能得多少好处,又能卖几亩地,做多大一个小地主——到现在她还想着她的种田文路线呢。
照道理,也是有捷径可走的,她陪嫁丫鬟的身份,她高门大户里的丫鬟身份,很容易弄个姨娘的。可惜,她真心不想走宅斗路线,而且她一直觉得她穿越过来就是为了种田的——这姑娘魔怔了。
她也许有几分聪明,蓝雾的事情不过仗着多看了几本书,多知道了几个典故,及时想起了办法罢了。若这不是个敬鬼神的时代,她那个法子也不一定行。到现在结果还没出来,结果出来之前都不能盖棺定论。
又跑题了,待碧华回过神来,李大奶奶已经在邀请青娘品尝。她一下子就觉得自己的口水止不住了……
青娘只觉得自己的后背被烧穿了一个洞,回过头来发现碧华笑得无比谄媚——这个短视的丫头哟,真真丢人。也不睬她,任碧华自己怨念去径自回过头去,甜笑道,“嫂嫂好心,这甜品就让我带回去吃吧。”李敬氏当然没有必要不答应。
说起这洛神花,原本以为是洛水附近的产物,谁知竟是遥远的南汉国蜜渍了之后运过来的,好贵的说。作为相对遥远的洛阳来讲,碧华若想见见新鲜的洛神花是不可能了。
这道菜虽只是一个小饭前甜点,但显然是李敬氏得意的。盖之,不过是洛神花难得罢了。陈家虽号称全城首富,毕竟落英城只是一个小城,不及洛阳百一。
有一道汤早早的李敬氏就已经在命人煮了,几个时辰了却还在煮。青娘等人瞧去,见是以虾为原料做的莲藕虾仁粥。名字普通,功夫却深。
将新鲜河虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入少盐与胡椒粉码味。将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮