第13章 熬猪油，野芹菜炒蛋(第2/3 页)

“赵大人，这肉我不能要。”珍珠道。

赵小五急了也不知道该说些啥好，干脆啥也不说放下肉转身就跑远了，这一幕刚好被周瑾周瑜两兄弟看个正着。

周瑜跑过来问道:“娘亲，赵叔叔干啥跑那么快？”

沈珍珠捡起地上的肉道:“这肉他想让娘亲帮忙做出来又有点不好意思干脆就跑远了。”

周瑜没起疑心，她说啥就是啥，反倒是周瑾盯着赵小五离开的方向看了半晌才进屋。

“哇！哥哥你快来屋子里还有鸡蛋呢！”周瑜看见厨房上的鸡蛋又蹦又跳的。

“这鸡蛋是娘亲刚刚在菜地里捡来的，晚上我给你们做个野芹菜炒鸡蛋怎么样？”沈珍珠道。

“我帮娘亲生火。”周瑜跑到灶下把柴火架起就升起火来。

“我把肉切一下，周瑾你去把野菜洗干净！”沈珍珠吩咐道。

做饭之前得把猪肉熬出油来不然鸡蛋没法煎。

锅已经烧的七分热了，沈珍珠把刚切好的猪肉全部放下去。

“滋拉一声。”

锅里就冒气了烟，看的小儿子眼睛都不眨一下。

灶里的火很大，不一会猪肉的香味就飘散出来了。

这会就连周瑾也迈不开脚了，站在灶前盯着锅里的肉。

赵小五带来的肉也不少大概有5斤的样子，熬的油有不少，拿个缺了好几个口的大碗把油盛起来，以后做菜就靠这碗猪油补充油水了。

看锅里差不多了，赶紧把猪油渣盛起来撒点盐拌一拌。

沈珍珠对大儿子吩咐道，“你把这些猪油渣给赵衙卫送过去，刚好赶得及回来吃饭。”

拿个大碗倒了一大半猪油渣出来递给周瑾道。

周瑾点头端起碗就往外走，到了门槛边沈珍珠道，“记得把碗拿回来，不然家里都没碗吃饭了。”

周瑾这才笑着道，“娘，我知道了。”

刚熬了猪油的锅油光水亮的，赶紧把切好的野芹菜下锅捞一捞。

“周瑜火别生那么大，不然等会炒鸡蛋会糊锅。”沈珍珠道。

一次性打了五个鸡蛋，搅拌搅拌撒点盐就下锅了。

又是“滋拉一声。”

锅里炒鸡蛋香味散出来了，周瑜不停的咽着口水。

炒好菜顺手就把米饭也闷上了，家里就一个锅炒菜焖饭都在一起。

把炒好的菜放在锅盖上让煮饭的热气腾着，以免菜冷就不好吃了。

中间把米饭里的米汤舀出来，等会可以喝，再把菜放进锅里和米饭一起蒸着。

在一旁的周瑜不知道咽了多少次口水，她实在看不下去了，用筷子夹了一块猪油渣就塞进小儿子嘴里。

周瑾端着碗进来就看见这慕，脸上的笑意更深了。

“回来的刚好，马上就可以开饭了！” 顺势也夹了一块猪油渣塞进大儿子嘴里。

“娘亲你也吃。”周瑜不满意道。

沈珍珠夹起一块猪油渣塞进嘴里，周瑜这才眉开眼笑的。

“猪油渣真好吃，”周瑜吃完还舔舔嘴巴，看样子还在回味猪油渣的味道。

“把饭端出来，可以吃了。”沈珍珠洗着手对大儿子周瑾说道。

“拿抹布端，烫的很。”

周瑾依言照做，等她洗完手饭桌上的菜也摆好了。

“吃饭吧。”

沈珍珠夹起一筷子野芹菜炒蛋，味道鲜美，野芹菜独有的香味加上炒鸡蛋又嫩又滑，味道非常好吃。

周瑜最钟爱猪油渣，沈珍珠夹了一筷子野芹菜炒鸡蛋道:“不许挑食！”

“娘亲，这个也好好吃啊！”周瑜吃的眼睛都眯了起来。

“确