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第19部分(第2/5 页)

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这只小兔真是天生丽质难自弃。

两个人手拉手,沿着铁轨走到最近的小镇。和美惊讶地发现原来这个地方也靠海,很多当地人都是渔民的后代。

穆嵘带她去那种只有三五张桌子的小饮食店,抬头看着墙上写得密密麻麻的餐牌点单。和美觉得自己简直要变文盲了,餐牌上的好多字都是那几个,她却都不认识。

“这里是吃什么的?”她忍不住问穆嵘。

“吃粿,听过吗?”

穆嵘用手指沾了水在桌子上一笔一划写这个字给她看,和美摇了摇头。

他神秘兮兮地说:“等端上来你尝过之后我再跟你说。”

蒸的、炸的、炒的各种粿端上来,每样都只有一两块,馅料和做法却都不相同,味道当然也就不同。和美没什么戒心地夹起一个剔透的圆粿,一口下去,表皮q弹又有任性,薄薄一层,裹着里面的笋丁、虾米和肉糜,汁水丰富,又鲜又香。

她睁大眼睛看向穆嵘,他就知道这是她觉得好吃的意思。

“这叫笋粿,用料很讲究的。笋丁是甜,虾米是鲜,还有那么多红肉白肉香菇伺候着,可金贵着呢!是不是有点像之前咱们在酒店里吃过的虾饺?但这皮又有点不同,你猜是什么做的?”

“大米做的米粉吗?”和美不敢肯定,只是猜测。

穆嵘道:“还真是难不倒你啊!你再尝尝其他的,这个红色的红曲粿,还有这种墨斗鱼卵做的煎粿,都是本地特色。”

和美照他说的都尝了一点,原来都是大米米粉做主料做成的。

穆嵘这才告诉她:“粿这种东西也是作为祭祖的果品而生的,在这里几乎家家户户都会做,一年到头都会吃。现在也有专门做粿的作坊,城市里的人懒得自己动手的时候也会去找铺子里找他们买,怎么样,是不是跟和果子有异曲同工之妙?”

和美猛点头,她真没想到远隔千山万水,两种截然不同的世俗文化里竟然有这样的巧合。

吃了各种各样的粿和粿条,又喝了鲜香的笋鸭汤,这一餐收获不小。

晚上两个人去吃火锅,火锅店门口的肉档里挂着各式各样的牛肉,还有牛腿和牛尾,大锅里翻滚的汤里发出异香。

和美认得那味道:“是牛杂!”

穆嵘觉得她真不容易,作为半个外国人,什么都吃,完全不挑哇!

他们是从后厨的陋巷绕到前门的,有精壮的小哥裸着上身露出紧绷的肌肉站在树墩般大小的砧板前反复捶打牛肉,肉浆最后就做成了现打的牛丸一盆一盆端到前面去。

和美没见过这样的架势,愣愣地看了好久,打肉丸的小哥还腼腆地朝她笑笑,一脚就踢翻了穆嵘的醋缸。

他咧咧道:“喂,往哪看呢?看我看我,你只能看我!”

和美激他:“你没人家好看,我喜欢肌肉男!”

穆嵘用力握了握她的手:“有本事晚上来我房间看!”

和美不屑:哼,有本事别订两个房间。

牛肉火锅味道很好,不同部位的牛肉都被片成很薄的片,在牛骨熬制的清汤里涮熟了就吃,蘸一点沙茶酱、豆酱或者辣椒酱,有的肉汁饱满,有的爽脆弹牙。最后还有一点蔬菜和白萝卜落锅煮,搭配他们已经都不陌生的粿条,每一口都像是幸福的终点站。

吃饱喝足的两个人靠在椅背上,穆嵘感慨道:“吃太饱了,这样会胖的,还是得运动运动才行。”

唔,他还是小鲜肉,好怕明早醒来就变成行动不能自主的大胖子。

他真没别的意思,和美却想歪了。她记得在北京跟穆家几位女士开茶话会的时候,运动运动好像指代的是ooxx啊!

她一个激灵——他这算是某种暗示吗?

回住

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